简单几部做的鱼头,太好吃了,快来学吧!

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炖鱼头作法:

1、鱼头从中间劈开并洗净

2、鱼头煎一下,盛出备用

3、把葱姜蒜爆香,再放粒大料、花椒,倒入啤酒,放入煎好的鱼头,放一小碗水

4、水开后放入盐、鸡精、醋、老抽、糖

5、中火炖汁收粘稠,出锅装盆,放上香菜就可以了

鱼头的功效与作用

对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等