黑枸杞真那么牛逼?黑枸杞到底是神话还是笑话?藏民地死磕到底
不知道何时开始,小编身边已经被喝黑枸杞的人包围了,出去吃个面,都能看见一大爷拿着泡黑枸杞的玻璃保温杯,向同桌的朋友露出神秘的笑容,在一片赞叹声中,瞬间夺得饭桌话语权,养生保健放在一边,逼格瞬间hold 住全桌。
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小编本着务实求真原则,查询了网络上几乎所有关于黑枸杞的资料(看在小编如此辛苦的份上,请多多分享给你的朋友)。
嚯~~营养丰富,全年龄适用,补肾益精,预防癌症,防治糖尿病,请问还有治不了的病吗?
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黑枸杞那么牛还要医院干嘛?
看到这里,有没有一种缴了智商税的感觉?
大家别慌,其实黑枸杞真正火起来的原因,抛开商家炒作以外,还有最重要的
一点。
黑枸杞是迄今为止人类发现的原花青素含量最高的植物(敲黑板!)
很多商家宣称黑枸杞是“花青素之王”,再此,小编开启久违的学霸模式,给大家简单的普及一下两者的区别。
反正贴出论文你们也不会看,下面就由我简单的讲两句。(双手扶讲台)
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原花青素(又称前花青素)与花青素,是两种不同的物质。
原花青素(OPC)存在于黑枸杞、葡萄籽、银杏叶、柏树、松树皮、黑米种皮、玫瑰花等植物中,是一种天然的超强抗氧化剂。
花青素(VMA)主要存在于蓝莓果实、紫薯、葡萄皮中。最主要的作用是能缓解眼部疲劳,加速维生素A在视网膜上合成视紫质的速度。其清除自由基、抗氧化的能力远不及OPC。
两者是不同的物质。但OPC在植物体内能转变成VMA,所以叫“原花青素”。
当我讲到这里时候,我的朋友问我,抗氧化剂是什么,听起来清洁马桶很不错。
我怎么会认识你这种人!
抗氧化剂是清楚人体内自由基的利器!
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这位朋友又举手发问,自由基是什么?
答:自由基就是过氧化物,主要危害是会攻击人体正常的组织和分子,以非常活跃的分子甚至粒子的形式,攻击生物大分子,出现损坏。当损害逐渐积累,形成衰老的过程。老年斑就是一个的例子。
但是小编眉头一皱,发现事情没有这么简单。
同样具有清除自由基的还有维生素E(VE),黑枸杞所含的OPC清除能力是VE的50倍,虾青素清除能力是VE的1000倍!
按逻辑推断,虾青素才是真正的“原花青素之王”。
为毛医学界和营养界反而更推崇黑枸杞呢。
真相只有一个。
比黑枸杞OPC具有更强清除自由基能力的都是脂溶性物质,也就是说必须溶解在有机物中才能吸收,并且这些物质在食物中的含量非常低。所以在实验室的数据再好看,也起不了生理性作用。
再者,人体70%的构成是水,这些物质就算吸收,也无法溶解在体液中,而黑枸杞OPC是水溶性,总体吸收率远远高于其他物质,作用范围是全身的体液。因此,黑枸杞才称为“原花青素之王”!
小编写此文,是想让大家清晰正确的认识黑枸杞。不用神化它,也不用丑化它。吃得下,睡的香,就是最好的养生。
感觉以后出去吃面,底气更足了!
其实呢?身体还是靠自己,心态好作息好,什么冬虫夏草,人参鹿茸,都是浮云。
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