本周帝都急剧降温,去青岛必吃的鱼水饺燃爆北京!

新媒体管家

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11.11节过去一周

你的快递收到了吗?

在钱包尚未回血感觉透心凉的你

将迎来一个噩耗:

冷空气又双叒叕要来啦!

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对比后两周气温概况

小招觉得本周真的要抓紧时间

买羽绒服,买暖宝宝,买暖风机了!!!

最高气温9℃,最低-7℃

简直秒入冰雪大世界的节奏

 

这么冷的天咋办

小招帮你支几招

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 1. 宅宅宅 

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当然是躲在家里不出门啊

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 2. 如果非要出门 

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chuan qiu ku 

chuan mao ku 

chuan yu rong fu 

90后的中年人瑟瑟发抖

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 3. 如果还是不够 ... 

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那就抱团取暖吧!

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1.

评论区留言

小招将从选出5位

送出船歌黄花鱼水饺(12只)一份

2.

凭此微信截图

可至船歌任意店面

领取船歌专属定制钥匙扣一个

* 评论截止日期:2017年11月21日

3.

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匠人精神做饺子,

船歌的味道就是鲜的味道。

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8年时间累计卖出3.7亿只鱼水饺,

2000万+回头客。

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船歌8周年 | 一只鱼水饺 

  去青岛必吃的鱼水饺

“  皮  ”

擀饺子皮是个技术活,师傅手下的饺子皮必须是中间厚四边薄,这样煮出来的饺子皮薄又不容易烂。

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“  包  ”

一道完美的饺子,要经过不少步骤,面粉到馅料的准备都很讲究,不过最灵魂的还是在于师傅柔中带刚的独特揉面团法。

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“  煮  ”

既简单却又讲究的鱼水饺,就这样在灵动的手指间成型,全都是胖嘟嘟元宝型的萌饺,过水4分钟再打捞起,他就能上桌了。

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镇店之宝 | 四大当家

墨鱼水饺

黄花鱼水饺

鲅鱼水饺

三鲜蛎虾水饺

  | 大当家:墨鱼水饺 |  

要数最魔性的便是这款,全黑上阵,所以他们家80%的回头客,一开始都是被这款的颜值先吸引过来。

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墨鱼水饺的馅,取自于墨鱼只有40%的白色桶状,剁碎后与韭菜搅匀后用黄金比例放入饺子皮内,这样出炉的饺子肉感密实嫩滑。

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加了墨鱼汁的饺子皮黑亮光滑有弹性,吃起来有韧劲和糯感,扯开的瞬间露出白脂玉般的内馅,点缀着几分绿,诱人极了。

  | 二当家:黄花鱼水饺 |  

他是店里的二当家,面皮用了南瓜汁调制,并且只选用16cm左右的野生黄花鱼制馅,只有这个体型的黄花鱼才是真正野生。

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水煮过后的饺子,轻轻咬开,夹在肉馅与饺子皮间的甜美鱼汤会顺势爆出,与淡淡南瓜味和嫩鱼相搭,让人想要化作灵魂诗人来疯狂赞美他。

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  | 三当家:鲅鱼水饺 |  

老餮都知道,夏季是鲅鱼最美味的时候。鲜活的沙子口鲅鱼剔骨扒皮,留下了最为鲜美的肉,与晶莹剔透的饺子皮相搭,锁住了鱼肉的原汁原味。

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他的味道让不少老青岛人,恍若回到那个渔村里吹着海风和啤酒吃着它的夏夜。

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  | 四当家:三鲜蛎虾水饺 |  

蛎虾是青岛独有的海虾品种,只有在特定时节出海捕捞才有,非常珍贵。菠菜汁制成的饺子皮擀的又薄又韧,肉脂香与海鲜甜味在舌尖来回贯彻。

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船歌鱼水饺简介:

船歌鱼水饺于2009年在青岛创立,专注鱼水饺,在青岛、北京、上海、深圳、大连等8个城市开设了40余家以“鱼水饺”为特色的海鲜美食餐厅,被誉为青岛美食城市名片,是去青岛必吃的鱼水饺,致力于成为中国鱼水饺第一品牌。

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等了28年,这部尺度与口碑并存的DC神作你看懂了吗?

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丨图文:由招商银行北京分行信用卡部整理编辑

丨小编:PIn        

丨联系电话:010 - 84271180

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