天气降温！南京冬天有哪9种必吃的美食等着你
今天开始气温骤降
真正意义上的冬天来了
天气变冷总需要吃点什么保存体力
我只想安安静静地当个胖子
南京冬天有哪9种必吃的美食呢
01
蒸儿糕
冬天大街小巷的蒸儿糕便成为了人们手中的宠儿。蒸儿糕两层白糕中夹着一层芝麻，闻起来有股淡淡的米粉清香，吃起来软糯有嚼劲。
卖糕人挑着一幅担子走街串巷，简单的工具制作出来的不简单的美味。每每路过，小资都会忍不住买上几个。
02
梅花糕
梅花糕是南京人最喜爱的食物之一，制作材料丰富，梅花糕上一般有小元宵、青红丝、瓜子仁、葡萄干、红枣......还有多种口味可以挑选。
口感软糯有弹性，豆沙梅花糕、果味梅花糕、紫薯梅花糕......各式各样的梅花糕闻起来香味扑鼻。
逛街路遇梅花糕的摊子，拿在手中可以取暖，吃在嘴里香脆可口还带着丝丝甜味。
推荐：左师傅梅花糕
地址：马台街新菜市1号（童家巷巷口）
03
桂花汤圆
冬天喝一碗热乎乎的桂花汤圆不仅暖胃还暖心，汤圆分为豆沙口味和芝麻味，还有令人难忘的酒酿红枣桂花汤底。
每年冬天喜欢把桂花汤圆当作早饭或者下午茶的甜点，热乎乎地下肚有种妈妈亲手熬制的感觉。
推荐：罗家桂花汤圆
地址：曹都巷18号
04
烤山芋
冬天的烤山芋摊子出来了，终于可以吃一口美味的山芋了。拿在手上香喷喷的，有点烫手，但是吃起来却是软糯和香甜无比。
山芋又称红薯、番薯，经高温过后人体才好消化，多吃有“补中和血、益气生津”的功效。
05
羊肉汤
冬至前后一个月是喝羊肉汤最多的时候，满满的一碗干货，羊肉羊杂全在一碗汤里，在热气腾腾的羊肉汤中夹起一块羊肉，感受羊肉汤的鲜美，据说这一传统居然来自刘邦。
推荐：沂蒙山羊汤馆
地址：福园街59号(茶南菜场斜对面)
06
老母鸡汤
有句话叫“冬至一九一只鸡”。鸡肉是暖性的，有利于抵御严寒，肥美的鸡肉炖出的浓汤特别适合冬季进补，一家人喝鸡汤吃鸡肉，一整个冬天都不会冻坏。
南京人在立冬爱吃些鸡鸭鱼肉，尤其热衷于煲一锅美味而营养的鸡汤，加点山药、枸杞、西洋参，热乎乎的汤下肚。不仅身体温暖，心情也会温暖起来。
07
菜饭
冬天当然少不了菜饭，将饭和菜拌在一起吃，制作方便、味道鲜美。热气腾腾的菜饭，搭配老干妈的卤汁，回味无穷。
有用矮脚黄青菜再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，矮脚黄是南京的特产，可谓是真正的“南京菜饭”。
08
砂锅
冬天来了，沸腾着的砂锅肯定是少不了的。砂锅的汤底很重要，绝对是点睛之笔，一般会用各种牛肚、牛肉做浇头。一碗吃下肚，超级过瘾。
晚上来一碗砂锅做夜宵，细腻有嚼劲的牛肉，还有各种配菜面筋包、干丝、豆芽、海带丝，粉丝软而不烂，浸满汤汁。
推荐：南湖牛肉砂锅
地址：文体西路19号(南湖东路口)
09
柴火馄饨
柴火馄饨的重点在于汤底，用大骨熬制而成，喝馄饨汤的时候甚至能喝到骨头里的骨髓。闻到香气，就知道这碗馄饨没错了。
煮好的小馄饨再滴几滴辣油。吃完馄饨后把嘴巴一抹，舌头一舔，摸摸肚皮，嘴角不由地扬起一丝满足的微笑。或许这就是小馄饨独有的魅力。
推荐：安庆柴火馄饨
地址：秦淮区转龙巷28号楼转龙车小区旁
南京还有句俗语
叫做“一日半根葱，冬日腿带风”
天气降温，注意保暖，吃点好的
2017就快要过去啦
小编陪你一起长膘
撰文 ?水冰月小姐
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