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这道菜无论是去饭店还是大排档都是必点之一，孩子很喜欢吃，完全没有黏黏的感觉，心情很美丽

胡萝卜一根

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水里加盐泡20分钟

.胡萝卜洗净去皮切薄片，放入锅中蒸熟

将胡萝卜放保鲜袋中，用擀面杖压成小块，放入料理机打成泥。

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将胡萝卜片一点一点加入面粉中（不够可以加水），搅成雪花片，揉成面团。

面团饧发15分钟。

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将面团分成小剂，取一个放入压面机，压成面皮，至少压2遍，压的越多越劲道。

面皮到前一个档位上，压成面条，全部做成面条。

锅内放适量清水，烧开，放入面条煮熟即可。

拌上炒好的鸡蛋酱，可以开吃啦~

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