花之声 | 红枫一重山

听，枝叶生长的呼吸

听，花蕾绽放的声音

听，诗歌与花草相遇的声音

花之声

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《山行》

唐?杜牧

远上寒山石径斜，

白云深处有人家。

停车坐爱枫林晚，

霜叶红于二月花。

“榈庭多落叶，慨然知已秋”，深秋时节，蓝天白云下，纯净秋色层层叠叠、错落有致地铺陈开来，油画般浓墨重彩，这其中最绚烂的一笔怕是这红于二月花的红枫了。

红枫，又名红颜枫，属于槭树科，落叶乔木，树高2—8米，树姿开张，小枝细长。树皮光滑，呈灰褐色。单叶交互对生，常丛生于枝顶。叶掌状深裂，裂深至叶基，裂片长卵形或披针形。

红枫的叶片里含有多种色素，在植物的生长季节，由于叶绿素占绝对优势，叶片便鲜嫩翠绿。秋季来临，气温下降，叶绿素合成受阻，同时叶绿素在低温下发生转化，使叶片呈现出红色，故名红枫，它也因此成为名贵的观叶树木。

红枫的种类很多，包括：中国红枫，又名红叶羽毛枫。

日本红枫又名日本红丝带，也被誉为"四季火焰枫"。

再有就是美国红枫，又名红花槭、加拿大红枫。

说起美国红枫，人们最先联想到的不是美国，而是“枫叶之国”加拿大。每年秋季，从魁北克到尼亚加拉，缤纷的红叶遍布加拿大的城镇街巷、峡谷群山；登高望远，“漫山红遍，层林尽染”，美不胜收。加拿大人民对枫叶的热爱也远远超出我们的想象，国旗上是枫叶，国树是枫树，国花还是枫叶。

热爱枫叶的不只加拿大人民，我国的文人雅士对于红枫也情有独钟，描绘秋天总少不了枫树的身影。“浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟”，白居易《琵琶行》的故事是在秋天上演；“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠”，张继笔下的枫桥边，一定种满了枫树吧，江南水乡秋夜幽美，一缕淡淡的乡愁似乎从悠远的唐朝飘来；唐代女诗人鱼玄机则用枫叶传递相思，“枫叶千枝复万枝，江桥掩映暮帆迟。忆君心似西江水，日夜东流无歇时”。

明朝仇英的《枫溪垂钓图》里，正描绘了士大夫在红枫映掩的溪江上静坐垂钓之景。

同样用枫叶传递相思的还有南唐后主李煜：

《长相思·一重山》

——五代·李煜

一重山，两重山。

山远天高烟水寒，相思枫叶丹。

菊花开，菊花残。

塞雁高飞人未还，一帘风月闲。

红枫喜欢温暖湿润、气候凉爽的环境，喜光但怕烈日，属中性偏阴树种，虽喜温暖，但也耐寒。中国红枫是槭树科鸡爪槭的变种，在我国大部分地区都能露地越冬。而日本红枫和美国红枫都是属于槭树科槭树属，美国红枫适应性较强，耐寒，我国很多地方都适宜栽种。

每年5月至8月间，枫树都在根部储存淀粉，为下一年准备养料。当早春冰雪融化的时候，枫树根部储存的淀粉就开始转化为糖，如果在树上钻孔，树液便会流出，加拿大人用它来熬制枫糖，红枫也是用来制作枫糖的三种枫树之一。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。

绿色生活，美丽家园，《花之声》园艺知识由北京世界园艺博览会事务协调局提供。1999年昆明世园会之后，时隔二十年，世界最高级别的世园会将再次来到中国！2019北京世园会期待您的关注与参与。

编辑：马歆璐 播音：刘静

诗朗诵：苏扬 配乐：刘勤力

图文：姚美先 编审：韩志峰

图片来自网络，向原作者一并致谢。