这菜全身是宝,正当季,市场一斤 2 块钱
现在正是洋葱大量上市的季节,我们都知道洋葱是一款保健功效非常强大的蔬菜,对人的身体好处非常多。虽然它那股难闻的味道让人很是抗拒,但优点也是多到数不过来,来一起看看吧。
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辅助延缓衰老
洋葱中富含 VC、尼克酸,它们能促进细胞间的形成,和损伤细胞的修复,使皮肤光滑红润,而且富有弹性,具有美容养颜延缓衰老的作用,同时洋葱中含有的硫质、维生素 e,能阻止不饱和脂肪酸生成褐质色素,预防老年斑的出现。
可以辅助调节血脂
生活条件好大鱼大肉的吃,不少朋友被高血脂困扰,洋葱是极少数含有前列腺素 A 的蔬菜,前列腺素 A 是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管、降低血液粘稠度、增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质排出,因此可辅助调节血脂的作用。
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可以降低哮喘的发生
冬天是哮喘高发季节,德国一项研究发现,生吃洋葱可以将哮喘发生率降低一半,洋葱中的芥子酸、硫化丙烯能增强肺泡和支气管黏膜细胞的生物活性,降低气道高反应性。栎皮黄有助于增强体内特异性免疫功能,降低呼吸道,对于致敏原的敏感性。
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减少骨质疏松的发生
医学研究表明,洋葱可以提高骨质密度骨骼再吸收,是导致骨骼中钙质不断流失,造成骨质疏松的常见因素之一,洋葱可以有效的阻止骨骼再吸收过程,生吃或榨汁都可以,每天服用 200 克,可以使更好的防止骨质疏松的发生。绝经的妇女每天吃洋葱,可降低骨折。
一个小小的洋葱,功效居然可以如此强大,是不是在你的意料之外呢 ?
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