暖心美食Top5~1 手作老上海点心蕴含的回忆~
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昨天我们在节目中
已经为大家介绍了5道暖心的美食。
这些美食呢,都是吃到嘴里
却暖到我们的心里。
而我们特派员寻找美食的脚步还在继续,
而我们的温暖也持续升级!
今天会有怎么样的暖心美食等着我们呢?
空·
*排序按照节目播出顺序
*排榜依据:暖心指数
*总评分榜单,请见文末
手作的老上海点心
蕴含的是一份回忆和怀恋
蒲石小点
暖心指数:★★★☆
店面虽不大,但店里的点心师傅可都是大有来头的。
店里不但能吃到上海人爱吃的四大金刚,
还有很多老上海的传统点心。
一个个做得像艺术品一样的小点心,全都是纯手工制作。
店里还有素锅贴,
里面有绿叶青菜,还有三种不同的菌菇,
就连内陷的油都是纯素的,
所以就算是素食主义者也完全不用担心。
芝士锅贴也不错,处理起来也很特别,
要用喷枪将芝士融化,再搭配上鲜肉的锅贴,
这味道吃起来一定非常的奇妙。
店里每天到饭时都是座无虚席,
看来大家对这里的味道还是很认可的。
趁阳光正好,找一个闲暇的下午时光,
吃点点心,看看书亦或发会呆,
不光是为了解嘴馋,还可以在快节奏都市中
找寻一份属于小时候的味道。
人均:46元
地址:愚园路98号(靠近胶州路路口)
电话:021-62378068
最地道的东北味道
让你暖到穿不住外套
小雨点围着锅台吃
暖心指数:★★★★
而且店里还一直坚持用柴火烧,
只因为这样做出来的味道才最正宗。
来看看食客们的评价
店里除了炖鸡、炖排骨、炖鸭等等,
还有炖鱼,还不是一般的鱼。
大马哈鱼,历来被人们视为名贵鱼种,以营养丰富味道鲜美闻名。
鲟鳇鱼,起源于亿万年前的白垩纪时期,素有“水中熊猫”的美誉。
东北铁锅炖的制作方法可是一个技术活,
除了食材要分开下锅,
还有这种烧柴的锅子火候也是很难掌握,
只有做的时间久了才能游刃有余。
看着这锅的尺寸,
还有里面大块大块的鱼肉、豆腐土豆,
真的像东北人的性格一样,
菜炖好了还可以在锅边贴上一层玉米饼,
差不多十分钟就可以开动,
吃玉米饼的时候蘸着汤汁会更好吃。
围着锅台,像是在自己家里一样,
再吃上这样一大锅地道又热乎乎的东北味道,
吃在嘴里,保证让你从头暖到脚。
人均:74元
地址:永平路114号
电话:021-61997577
在一碗饭里就能品尝到
来自世界各地的美食
MISS POKE波奇鲜食饭
暖心指数:★★★★
开在路边的小店,十分的文艺小清新。
招牌三文鱼波奇饭,里面的食材十分丰富,
墨西哥牛油果、新西兰青豆、挪威三文鱼等。
不用出国,就可以在一碗饭里
尝到来自全世界各地的美食,
这种感觉是不是非常暖心呢!
人均:48元
地址:大沽路511号
电话:13918308667
一份看似不起眼的饺子年糕汤
却可以吃出家的味道
饮酒思维
暖心指数:★★★★☆
这家店中午提供定食套餐,
到了晚上就变成了居酒屋。
店周围有许多学校,
经常会有留学生过来吃。
饺子吃过,年糕也是上海人比较钟爱的食物,
而这家店却有一道饺子年糕汤。
饺子
因为店家平时还会提供日式煎饺,
所以还专门请了一个阿姨来包饺子。
现在看到的这些都是用来做饺子馅的,
盐、耗油、胡椒都是从日本进口的,
看来店家在这碗饺子上也是花足了心思。
年糕
年糕选用的是崇明手打年糕。
汤
店家的汤选用的是上好的牛筒骨,
需要熬上八个小时才能用。
平时店里是老板娘和她爱人一起打理,
相信他们一定也有过独在异乡的经历,
也希望他们能一直这样坚持下去,
让更多独自在外的孩子们感受到家的温暖。
人均:76元
地址:五角场街道武东路38号(靠近政民路)
电话:021-65013250
吃货们冬天的不二之选
满足你所有对暖心美食的要求
嗨锅
暖心指数:★★★★★
条件一:热火朝天
嗨锅第一家店开在梅川路步行街上,
在两年之内已开了七家店,
如今第七家店已落地虹桥天地,
第八家店也即将在殷行路的悠方广场开业。
虹桥天地店生意依旧火爆,
现在想去嗨锅“嗨一下”不排队想都别想,
这种天气再吃上一顿麻辣锅,
体验这种出汗的感觉,觉得够热了吧!
条件二:性价比高
店家从最开始的只有经典麻辣锅,
到现在的番茄锅、寿喜锅、沙嗲锅。
即使这样也并不能满足食客们挑剔的嘴,
于是店家又推出了新品老坛酸菜麻辣双拼锅。
光锅底配料就达140元,但是店家只卖98元。
光是调味料就足足有28种。
再看看这锅底,4只牛蛙,莴笋,鸭血,
再加上老坛酸菜锅中的肉饼、
巴沙鱼、金针菇、老豆腐、酸菜,
还有一些其他的辅菜。
来看看食客们怎么说
条件三:吃出情怀
这双拼锅无论另外一边怎么换,
这经典的麻辣锅可从来没有换过。
吃的已经不仅仅是火锅,吃的真是一份情怀。
店家还有去骨牛小排,各类牛羊肉创新菜品,
手打肉丸,新鲜时蔬,
放在这新品老坛酸菜麻辣锅中涮,
味道保证超乎你的想像。
在嗨锅你还可以吃到烧烤。
店家为了保证新鲜,烤牛蛙都是现点现杀的,
而对于牛蛙的大小店家也有非常严格的要求,
每只牛蛙都要保证在5-6两之间。
像新出的咸蛋黄牛蛙,
咸蛋黄的咸香搭配上牛蛙的鲜嫩,
相信尝过之后,肯定会被它所折服。
全市门店地址
梅川路总店
普陀区梅川路1412号梅川路步行街内(近真光路)
电话:021-32585398
宝山万达店
宝山区一二八纪念路1000弄万达金街1楼126号(近共和新路)
电话: 021-61172889
诺亚新天地店
宝山区牡丹江路318号诺亚新天地D栋1楼118号
电话: 021-56167758
中山公园店
长宁区定西路1550号2楼(近愚园路)
电话: 021-52387991
浦东新大陆广场店
浦东新区南泉北路528号新大陆广场北二楼N2-10A
电话: 021-58589500
淮海中路店
黄浦区淮海中路1号H1美食不夜城2楼(近西藏南路)
电话:021-63866778
虹桥天地店
闵行区申长路688号虹桥天地购物中心L4-22-23
电话:021-54533673
悠方广场店(11月24日开业)
杨浦区殷行路1388号B1层B101(近地铁十号线新江湾城站)
电话: 021-35309608
最终的榜单都在这里咯~
20171115 暖心美食(下)
排名
店家
暖心指数
1
嗨锅
★★★★★
2
饮酒思维
★★★★☆
3
MISS POKE波奇鲜食饭
★★★★
4
小雨点围着锅台吃
★★★★
5
蒲石小点
★★★☆
*价格以实际到店为准
1
END
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