原来冰箱还能干这些事

冰箱给我们的日常生活带来了极大便利,可以将蔬菜与剩饭冷藏,可以冰冻雪糕与饮料……除此之外,很多人其实并不知道,冰箱还有很多“特异功能”,随便一条就惊呆你!

恢复受潮饼干

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我们吃饼干时,经常会出现一包吃不完扔了又觉得可惜的现象。密封起来,再食用时总觉得味道不对。因为饼干极易受潮,开包后不及时食用就会影响口感。不妨将其放入冰箱冷冻24小时后取出,饼干就能恢复原来的酥脆口感了。

切出完整蛋黄

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在饭店吃饭时,我们会发现厨师会把蛋黄切的非常完整。他们是怎么做到的呢?为什么我们在家里切蛋黄就会碎掉呢?教你一招,如果将蛋黄放入冰箱冷藏保存1小时后再切,蛋黄就能切出平整不碎的样子。

让豆类快速煮烂

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人们都喜欢喝八宝粥,可是,红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果将其煮开后,放凉后放入冰箱冷冻库2小时左右,待水表层出现些许结冰现象,接着取出加热,只需20分钟,豆子就熟啦。

去除栗子壳

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每到栗子成熟的季节,大街小巷就飘满各种栗子香味。可是,你可能有所不知,栗子煮熟后不易剥壳,但只要将其放入冰箱内冷冻,用不了几小时,壳与果肉就会快速分离,一点儿不必您操心。

让炒米饭更美味

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每次在饭店点的炒饭跟家里的口感总是有些区别。那是因为米饭做好后,你没有冷冻的原因。米饭出锅后,放凉后冻上一两个小时,那炒出来的米饭就会一粒一粒非常美味。

淡化苦瓜味

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夏天,喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的,而是因为苦瓜具有清热去火的功能。在两者之间,很多人都为难,如何在确保吃好苦瓜的同时,苦瓜又不苦呢?当然有办法啦,那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间,苦味就会变淡很多。

去除辛辣味

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我们所说的辛辣味,针对的是洋葱、葱蒜等。平时一切洋葱,总是泪流满面,这是因为洋葱很辣。要想洋葱不再“厉害”,就该把洋葱放入冰箱中冷冻,待一两个小时后再取出来切,就不会那么辛辣了。

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