癌症，已不再是陌生的字眼，现在就像模仿马云般，都成了潮流。我们的生活方式中哪些会引起，下面和你分享下我们常用的一种生活方式吧！

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馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。 用开水蒸东西，是我们生活中必不可少的一步，可是，方式不得当，致癌系数也是很高的。 北京宣武医院齐教授的文章：蒸食物请一定要先开着盖子把水烧开，再放入要蒸的食物，盖上盖子！

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难怪患癌症的人愈来愈多。用锅蒸煮东西时，一定要用开水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。这真的很重要！即使只是蒸馒头，都要有此常识。

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