旁友,你大口咬烧饼的样子,看得我真饿了……
当年弄堂口最香的一口
父母辈粗犷的下午茶首选
路过哪家就吃哪家的平价点心——烧饼
物美价廉,香气袭人!
要吃它就吃刚出炉的!
下班了饥肠辘辘一定要买一个解解馋啊!
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土司派烧饼
地址:阜新路20号(大连路1548号-8临)
人均:11元
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一对年轻夫妻开的烧饼店。大饼的味道很多,最受欢迎的就是牛肉饼、鲜肉饼和梅干菜馅料的大饼。
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真的是大饼,随便买一个都比脸大,是绝对的自拍显脸小神器!
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口感非常的特别,外面脆脆的,里面充满着芝麻和自然的香味。中间薄两边厚,薄得地方香脆酥,撒了芝麻,好像在吃脆饼。两边厚的地方很有韧劲,好嚼。
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牛肉烧饼里面的牛肉馅儿加了胡椒粉,味道比较香。
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鲜肉烧饼肉糜不多,但在烘烤的过程中肥肉的油脂慢慢渗入到饼皮当中,真的很香啊!
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梅干菜很嗲啊,不是单纯干巴巴的那种梅干菜,是菜末里混着点点肉饼,有肉香,料很足,基本梅干菜那一层铺满了整张饼啦。
曹家渡点心店
地址:长寿路1080号(近武宁路)
人均:20元
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品种相当多啊,每次来都恨不得把所有的品类都点一遍!这里也是上海人怀旧的深夜食堂!这里的椅子都是小时候坐的那种竹椅。
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大饼,油条,咸浆,甜浆,糖糕,油墩子……琳琅满目,街边不容易吃到的回忆,在这里统统都能找到。
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咸大饼是脆薄的,葱油饼是圆圆的,甜大饼撕开表皮糖心要流出来啦……咬一口,松软香脆,满口飘香。最正宗的上海人吃法就是加一根油条,油条也是超级大的!再来一碗小馄饨,简直撑死啦!
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食物都是装在搪瓷碗里,喝起来特别有感觉,让人惊喜的是这里还有鲜豆浆哦~加一点辣油超级好吃!
老味道
地址: 陕西南路548号乙
人均:28元
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装修很有特色,墙上很多小人书,满满的回忆,墙上还有很多签名,董卿、曹可凡、程雷都来过。
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上海小吃到各地名点,店里都有。最喜欢苔条烧饼,脆脆的壳,香味浓郁的苔条,加上砂糖,口感好极了,不过一定要吃刚出炉的,才完美!牛肉烧饼馅料足,咬一口还能微微出油汁,实在好吃!
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他们家的荠菜馄饨很饱满,汤里面加了虾皮,胡椒,紫菜,非常鲜美。
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西双版纳玉米也是人气之选,不少人都点这个做下午茶点心,玉米比一般吃的更加清甜软糯,超爱哦~
五谷香酥大饼
地址:顺昌路451号
人均:3元
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新开的烧饼店,但是已经小有人气了啊!老板做起来相当认真,一炉又一炉。门店是敞开的,干面做饼到出炉,整个过程尽收眼底。
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热乎乎的香酥大饼一到手,就能让人馋得赶紧咬一口!外面一层脆脆的,内里香软,还有一层香葱,吃起来特别香。
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不过饼吃起来并不是很细腻,因为面粉里加了很多谷物,不是精面做的哦~还挺健康的~香香酥酥,正宗山东烧饼!
老頭阿福台湾守艺人
地址: 北海路267弄
人均:25元
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店就在人民广场旁边的一条小路上靠近广东路的地方,装修小清新~
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培根蛋烧饼,烧饼很酥脆~中间夹的培根蛋超香~还有一款是培根芝士蛋饼,趁热吃的时候竟然可以拉丝~幸福感满满~
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当然他们家最值得吃的还是原味的烧饼——阿福烧饼,饼很酥,带着香香的小麦味,上面铺满芝麻。饼里还有黄油的香气,原汁原味的一口,实在值得细细嚼咽~
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他们家的饭团和豆浆也都很好吃。肉松蛋饼里面的肉松量很足,已经成了外卖网红啦~
提篮桥老摊头葱油饼一号
地址:昆明路297号(昆明路保定路)
人均:5元
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提篮桥赫赫有名的网红葱油饼,就是街边小摊的环境,烧饼炉子也能看出来年代感。路过的行人都是人手一只葱油饼~
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做饼阿姨会放好多葱,还有一块儿肥肉末和猪油,先煎后烤。将面团摊成长条,依次抹上油酥、猪油 、葱花,滚成团后放到炉灶的铁盘上。
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等煎得差不多后,挨个贴到炉灶内壁,把表皮烘得酥脆。队伍群众都是探头向里望,那叫一个期待啊!
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就是喜欢那股浓郁的葱香味,一口下去咸酥可口,吃起来也没有那么油腻。油酥饱满,葱香满街,配着豆浆特别好吃~
老大诚
地址: 武进路289号海泰时代楼下
人均:6元
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新闸路5号地铁口出来你会看见一家专卖烧饼的窗口,都是现做现卖,很新鲜,品种也多多~有牛肉烧饼和猪肉烧饼,还有一些素的比如鸡蛋和韭菜馅的。
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牛肉很饱满啊,里面满满的牛肉馅,不是拿包菜充数的那种,沉甸甸的,被这货真价实味美多汁的惊艳货色给圈粉了,饼控感觉超级棒!!!
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甜口的还是觉得黑芝麻的好吃,刚买的烧饼都是热腾腾的,外面脆脆哒香香哒,且内陷尤其是黑芝麻的还是带流心~~
木桶烧饼
地址: 凯旋路115号(虹桥路地铁站3号出口)
人均:5元
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还记得本尊君背书包时代,最期待的就是放学回家的路上,揣着1元钱买只烧饼悠哉悠哉的边走边吃。要的就是这种古老的木桶炉子,做出来的烧饼才香脆。
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烧饼都是现做现烤,确保吃到第一口是最酥脆的,点单最多的就是经典款梅干菜烧饼。烧饼可以分大小号来做,必须直接吃大号才过瘾!5元一只,虽说价格涨了不少,但味道还是记忆中熟悉的口味~
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在魔都,能用这8碗“煲仔饭”撩到广东仔~
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被它烫一口,越痛还越想要!
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