比脸盆还大的活鲜拼盘,只要138元,还是飞机货!
这是车公庙性价比之最的活鲜拼盘
138元就将蟹虾螺贝全部收入盘中
来自北纬42°朝鲜冷水海域的海鲜
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一盘集齐5款销售冠军
几乎每个到店的客人看到了都会点它,一盘蟹虾螺贝全部包揽,都是店里排行榜Top5,当季最肥美的大闸蟹,还有从丹东搭飞机来的海螺和贝类统统纳入其中。
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重点是它们个个生龙活虎!能爬能跳的都忍不住想越狱!
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插播花絮:拍摄期间这只大闸蟹多次越狱拒绝配合!真的hin不安分!!
1份拼盘,至少5种吃法
这份拼盘里的活鲜可以选不同的做法做,让你一个拼盘吃出一桌的花样,而且不收加工费哦!
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点单小Tips:下单时服务员会提前询问各类活鲜做法,做好直接上桌。
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海螺的肉质紧实弹牙,冰镇刺身是大厨最推荐的吃法,佐上少少柠檬汁提鲜,第一片什么都不蘸直接入口,接受大海的冲击波!
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第二口适合简单点一下酱油,口感脆甜冰爽,在嘴里滑溜溜~后来又追加了两份冰镇海螺,才平息了我的瘾头。
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粥底火锅跟海鲜也很对味,螺肉在粥里涮个几秒就熟,吃起来口感比刺身更韧一点点还带有淡淡米香。粥底一锅28元。
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现在的大闸蟹正是时候,选的都是母蟹,只只都美得很~随便一掀都是膏,吃得我满手都是黄。
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大厨推荐用地道的广东做法----生焗去做,炒!鸡!香~~(╯▽╰ ) ~~蟹的香味从上桌开始就一直在撩拨我们的鼻子~真系无得顶~
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大闸蟹油亮亮的截面里隐约透着蟹黄,用筷子一挑就爆出来了!
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据说是店家自己研发的吃法,赤贝上撒了蒜蓉芝麻花生等佐料。赤贝肉hin肥,对半开成6个肉看起来还是那么满~
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赤贝捞过后很香口,贝肉脆脆的,入口还有爽朗的海水鲜味,挺开胃的一个做法。
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跟赤贝是一个家乡,北纬42°的丹东大海~拿在手上就是一坨沉甸甸的热量,减肥的妹子都不敢靠近,但香味却让人控记不住技己的往前伸的手!
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贝肉上裹满芝士酱,甜中带点儿咸香。Helen表示:简直好吃到灵魂出窍惹~
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粥底火锅适合店里所有的海鲜。用淮山咸骨粥底涮海鲜,既保持了海鲜最原始的味道还增加了嫩滑度。
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店里的野山菌竹笙锅底也很适合涮海鲜,海鲜裹挟着浓香的菌汤,喝起来感觉有家的味道~~
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温馨提示
除了冰镇,生焗,雷沙捞,粥底火锅等吃法,还有芝士焗,蛋黄焗,白灼,油爆等多种吃法可选。每种海鲜都有较推荐的吃法,详情请到店咨询店员以获取最佳推荐吃法哟~
到店必点单品
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「沙煲丹东黄蚬」
将鹅卵石加热至滚烫放在沙煲里,把洗净的黄蚬子一股脑倒进去,利用鹅卵石的热量把黄蚬闷熟。
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黄蚬子在沙煲里熟的措不及防,壳肉都还黏连不清,水汪汪的蚬子肉就这么露着。蘸上一点懒人黄豆酱已足够鲜美。
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PS.丹东黄蚬汁水丰盈,不过揭了盖后容易风干,建议尽快食用不要错过最佳赏味期~
50+种海鲜,大多来自丹东
店里的海鲜池养着50+种海鲜,大多来自朝鲜冷水域,块头都比较大。大个的贝类价格在十几元/个小酌还是大餐,丰俭由人。
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池里的水温还要保持跟北纬42°的朝鲜海域温度同步,8℃的水温伸手碰到都觉得刺骨~~~
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海鲜池有专人照看,一旦看到有快死了的海鲜就立马OUT!
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海鲜触手可及,像在渔船上用餐
海鲜池就在餐桌隔壁触手可及的距离。吃着锅里的还能望着水里的,看到合心水的勾勾手,下一秒就送到你桌上惹!
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这家店就开在车公庙一隅,粗麻绳,红灯罩,桅杆上挂着的斗笠超有渔船feel,感觉自己就像在渔船上吃海鲜。
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- 用餐提示 -
1.海鲜拼盘仅限泰然店提供,活动时间11月19日-12月19日
2.海鲜拼盘每天无限量,每桌限点一份,不含锅底
3.海鲜拼盘内的活鲜可接受多种做法,且不加收任何服务费
4.下单时服务员会提前询问各类活鲜做法,做好直接上桌
5.店内其他品类海鲜也不收取任何加工费
5.店里贝类种类多,做法多,均价低,建议尝试~
6.店内空间很大,有少量包房,要去的宝宝最好提早订位
渔夫米舎给大家送福利
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海鲜大冰盘
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鲜活黑鱼片
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擂沙捞赤贝
(以上赠送三选一)
渔
夫
米
舍
YU FU MI SHE
【店名】渔夫米舎(泰然店)
【电话】0755-83258057
【营业时间】11:00-22:00
【人均】80元左右(丰俭由人)
【地址】福田区车公庙泰然六路38号渔夫米舎
(江苏银行对面)
加盟微信:w1356655808
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