购买薏苡仁要当心,辨伪存真有秘诀

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日常生活中常常听人说“湿气对身体危害很大”,那怎么才能判断自己体内湿气大不大呢?

购物消费指导专家二哥教你几个小妙招:

第一,对着镜子,伸出舌头,瞧一瞧舌苔是不是厚厚的一层,而且颜色偏黄;

第二,继续观察舌边是否出现“齿痕”;

第三,再看一看大便是否粘马桶,不成形,很难冲下去(这点最灵验)。

如果上述三点中了两点,那就说明体内湿气比较大,那么如何去掉湿气呢??这个比较棘手,只能降低湿气,达到平衡,人体70%是水,湿气同样也是水,因此是不可能完全除去的。提及调节湿气,绝对不能少了它——薏苡仁。

购买薏苡仁要当心,辨伪存真有秘诀

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薏苡仁,又称薏米,为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。具有利水渗湿,健脾止泻的功效。调节水湿有两大悍将:一个是芡实,另一个就是薏苡仁。说了这么多,薏苡仁长什么样子呢?

薏苡仁呈宽卵形或长椭圆形,表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮;一端钝圆,另一端较宽而微凹,有1淡棕色点状种脐;背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟,占种仁宽度的1/3左右,深度较浅。质坚实,断面白色,粉性。薏苡仁虽好,购买时您可得擦亮双眼,小心李鬼鱼目混珠。

伪品一:高粱米

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如果没见过高粱米的人,还是有可能混淆的,高粱米在上个世纪60年代左右时,那可是主要粮食作物,由于它耐旱耐涝、产量高、营养还好,常常作为主食。高粱米为禾本科植物高粱的干燥种仁。近似扁圆形,两侧略隆起。乳白色,残存种皮淡黄棕色,一侧具浅凹痕,色较深,另一侧光滑。断面类白色。味微涩,略甜。

伪品二:草珠子

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这位可不得了,外貌与薏米极其相似!很多无良商家都会把它掺到薏米当中去兜售。草珠子为禾本科植物草珠子的干燥种仁。呈宽卵形,表面乳白色,略透明,光滑,偶有残存的红棕色种皮,两端平截,长宽相近,一端有棕黑色的点状种脐,背面圆凸,腹面有1条宽而深的纵沟,占种仁宽度的1/2~2/3,深度较深。质坚实,断面白色或半透明角质样。

购买薏米时,特别是散装的,不妨把手放下伸一伸,很多商家都会在表层放一些品质极好的薏米来蒙骗消费者。在米袋中下层抓一把,摊开仔细看看是不是混杂了草珠子,胆大心细,辨伪存真!

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