让人一串一串根本停不下来的关东煮，美味的魔力其实都在汤底里。小厨今天告诉你，想自己动手调出秒杀便利店的关东煮汤底，你上你也行~秘制配方+熬煮秘诀统统一次给你，不仅能告别排不完的便利店长队，还能承包你一个冬天暖暖的胃~

/ 材料 /

干香菇.......4朵

白萝卜......半根

苹果......半个

昆布......2片

木鱼花......15g

虾米......15g

盐......5g

酱油......15ml

白糖......15g

清酒......15ml

清水......适量

关东煮食材......适量

1. 白萝卜半根去皮切片，中间切十字刀

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2. 昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇4朵用温水泡开

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3. 锅中倒入适量清水，加入白萝卜片、昆布、木鱼花15g、虾米15g、苹果、香菇，开大火煮沸，盖上盖子，转小火熬煮2小时

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4. 捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒15ml、盐5g、酱油15ml、白糖15g，搅拌均匀

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5. 放入各类关东煮食材煮熟即可

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6. 暖心的关东煮就轻松完成了，温暖你整个冬天噢

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