山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。 胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。 木耳味甘，性平，具有很多药用功效。赶紧给家人做起来吧

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1.准备食材，主料：山药1根，木耳适量，胡萝卜1根。辅料：植物油适量，盐适量，鸡精适量。山药削皮切片后浸泡在清水里防止氧化发黑，胡萝卜切片，黑木耳泡发

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2. 起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻盛出备用

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3. 利用炒胡萝卜的底油加入山药中火翻炒片刻

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4. 加入木耳一起翻炒至断生

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5. 加入适量盐调味~

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6. 再加入胡萝卜，所有食材一起翻炒几分钟

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7. 关火后加入适量鸡精调味即可出锅

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8. 干燥的秋季，我们都要多吃山药炒木耳哦~

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