佛山仅13℃!冷空气再发货!这些你必须为家人备好……

话说半夜鱼鱼遇到了好多只会飞的小强

在朋友圈诉苦求灭虫神器

可是有朋友说

“因为要下雨了,天气要变……”

哈!

刚看完这消息,就下起了雨

一直下到现在

一阵秋雨一阵凉

佛山是不是要入冬了?

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据中央气象台预报,16日至18日,受强冷空气影响,我国将自北向南出现一次大范围大风降温及雨雪天气过程。

本周末,受冷空气影响,佛山将迎来降雨降温,周日(11月19日)全日气温都低于20℃。

佛山市气象台预报:本周前期(今明两天),我市早晚有轻雾或轻微灰霾,气温小降至20℃~26℃。本周中期(15日~17日),我市以多云天气为主,气温逐日小幅回升,17日最高气温达28℃,夏装仍有“用武之地”。本周末至下周初(18日~20日),较强冷空气携雨降温,18日小雨转晴到多云,气温明显下降至16℃~25℃;19日~20日晴到多云,气温仅13℃~19℃。

虽然最低气温在13℃

可是昼夜温差还是颇大

护理不慎

孩子大人都有可能感冒

为了预防感冒

鱼鱼找来了预防感冒的汤水

各位赶紧为家人准备起来

10款汤品抗冬季感冒

番茄猪肝汤

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材料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

做法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。

功效:养肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

黄豆鱼骨汤

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材料:黄豆80克,鱼骨500克(最好是大头鱼,学名:鳙鱼),生姜3片,陈皮1/3个。

做法:黄豆、陈皮洗净浸泡;将剔除鱼肉的新鲜鱼骨煎至微黄后用煲汤袋装好,与所有材料一起放入瓦煲,加入清水1500毫升,用武火煲沸后改为文火煲约1小时,加入适量食盐和生油便可食用。

功效:黄豆含有丰富的蛋白质和氨基酸,鱼骨富含钙质且脂肪极少,两者搭配煲汤,能补钙健骨,提高免疫力。

虫草花百合炖乌骨鸡汤

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材料:虫草花10克,百合20克,莲子10克,枸杞子8克,乌鸡200克,姜2片,料酒少许。

做法:将乌鸡焯水后用姜、料酒酒腌制10分钟,将虫草花、百合、莲子、枸杞子清洗干净后一同放进砂煲,加适量水用大火烧开,再中小火煲1个半小时,调味即可。

功效:滋阴、润肺、健脾,提高免疫力,预防感冒咳嗽。

葱白萝卜鱼头汤

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材料:葱白30克,白萝卜200克,香菜5克,鱼头200克,姜片若干。

做法:先将各物洗净,葱白切段,白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块,并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻,起油锅煎至微黄,溅入少量清水,再加入清水1250毫升和姜,武火滚沸后下萝卜、葱白香菜,再改小火滚约40分钟,下盐调味便可。

功效:这个汤能帮助身体祛除风邪,预防感冒,而且味道鲜美,健脾养胃。

葱豉豆腐汤

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材料:豆腐1块、大葱白2根、淡豆豉20克。

做法:将葱白切段、淡豆豉洗净,在炒锅中放入适量食用油,用中火烧热,放入切成块的豆腐煎至两面呈金黄色,再放入淡豆豉、姜片和清水。大火烧至水开后,改小火煮30分钟,然后放入葱白和盐,略煮一下关火即可。

功效:可以预防感冒、缓解感冒症状,尤以对抗风寒感冒效果最好。最适合外感风寒、伤风鼻塞、流鼻涕、喉咙痛、咳嗽等症食用。平日食用则有增进呼吸道健康、调节汗腺分泌的功效。

香菇鸡汤

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材料:整鸡1只、香菇或蘑菇若干、红枣5—6个、枸杞10粒、姜片2—3片、盐少许。

做法:清理内脏,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣、枸杞、香菇。柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时,喝前撒些盐调料即可。

功效:这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

可乐姜汤

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材料:姜、可乐适量。

做法:把可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里,大火煮开后转小火煮大火熬煮约10分钟,令姜丝滋味渗入可乐中,关火即可。

功效:有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。

茅根马蹄胡萝卜汤

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材料:猪腱子肉500克,马蹄400克,胡萝卜1根,白茅根20克,蜜枣1颗,生姜适量,食盐、水、料酒适量。

做法:胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,马蹄去皮,生姜切片,茅根洗净剪小段;把腱子肉冷水下锅,放入姜片和料酒,水开后大火煮1分钟焯去血水,把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中;同时将胡萝卜、马蹄和茅根一同放入砂锅中,加入蜜枣和姜片;往砂锅中一次性加足清水大火烧开,转小火煲2.5小时,饮用时根据个人口味加入盐调味即可食用。

功效:抗菌、防感冒。

防风黄芪牛肉汤

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材料:牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚。

做法:将牛肉洗净,切成小块放入水中煮沸,把上面的血沫撇掉,3分钟后将牛肉捞起,在凉水里过一下。之后,在锅里放适量的水,将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里,搅拌均匀,再用大火煎煮半小时。接下来把煮好的牛肉块,放入已经煮了半个小时的药汤锅里,改用小火再炖两小时,等到牛肉熟透,将黄芪、防风、白术捡出来,然后加入适量盐、葱、姜后,继续用大火再煮8分钟,最后放少许味精。

功效:可以预防感冒。容易感冒、体质虚弱、怕冷的人可每天喝一次。另外,体质虚弱易患感冒的人,平常可用黄芪煎水代茶饮。

梨藕荸荠汤

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材料:荸荠十粒、雪梨一个、莲藕一大节、山药半根。

做法:将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,加水半砂锅同炖半小时后,加入去皮的荸荠十粒,去皮切块的雪梨一个,再同炖10分钟即可。

功效:中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。

万一不小心感冒了

能喝什么汤呢?

鱼鱼给你找来了

治疗风寒感冒与热感不同的汤水

各位要分清楚哦!

治风寒感冒的三汤

第一汤:“五神饮”(借鉴自《本草汇言》)

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将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。

第二汤:“双白玉粥”(借鉴自《颜氏验方》)

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粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液黏稠时,起锅加食盐少许后食用。

此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人。

豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。

第三汤:豆腐火腿芥菜汤

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感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。

治风热感冒的三汤

第一汤:薄荷粥(选自《送余录》)

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薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。

薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。

第二汤:桑菊薄荷饮

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桑叶6克,菊花6克,薄荷 3克,苦竹叶15克,蜂蜜少许,加适量水,煮沸,代茶频服。桑叶清肺热;菊花疏散风热,明目平肝;薄荷为疏散风热之要药,能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。

第三汤:贝母沙参蒸雪梨

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将雪梨1个去皮去核,把贝母6克、沙参10克、薄荷2 克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。

以上汤水仅供辅助

如果是得了重感冒

一定要听医生的话哦!

来源:佛山日报、佛山市气象局、其他网络综合

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