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一提到五花肉，好吃是好吃，很多人担心油油腻腻热量高的问题，难以拒绝对肉的欲望，快来学做这道无需用油的排骨来吃吧。

准备食材：排骨3根、料酒1勺、生抽1勺、耗油1勺、盐少许、白糖少许、生姜适量。

制作方法：

1、排骨剁成3cm-5cm左右的段，用冷水清洗干净放入凉水锅里，加入姜片，煤气灶开火，水开后焯3~5分钟捞出沥干水份。

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2、焯水后的排骨加入料酒、生抽、耗油、盐、白糖拌均匀腌制12小时以上（中途用筷子翻动几次）

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3、腌制好的排骨放空气炸锅烤网上

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4、启动空气炸锅，烤20分钟，中途暂停翻面

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美味排骨即将出炉。

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小贴士：

1、排骨腌制时放冰箱中冷藏保存，腌制时间长点，更加入味。

2、烤的时间根据空气炸锅的温度和排骨的大小灵活调整。

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