预告|瑞典纯手工铸铁锅,做菜竟这么好吃;这口养生锅,煲汤熬煮
《预告|瑞典纯手工铸铁锅,做菜竟这么好吃;这口养生锅,煲汤熬煮超养胃》系傻大方资讯网小编转载,希望对您有所帮助。
今天,带来两款使用率超高的好锅,让秋冬的厨房暖起来!
一个是【瑞典Skeppshult铸铁锅】,原生矿石纯手工打造,后台已经快催爆了,年度0差评的锅可以算它一个了,哈哈~
一个是【荣事达御陶养生煲】,让宝妈爱上煲汤,秋冬进补必备!
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【瑞典铸铁炒锅】
上个月,这口尊贵的铸铁锅被宝妈们捧回家,在后台好评不断,都说:几乎每顿饭都离不开它,太!好!用!果然一分价钱一分货!
纯手工打造瑞典国宝级的铸铁锅,北欧皇室御用!无涂层,安全健康,不易粘锅,无油烟!
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有了它,一辈子都不用换锅!
因为它越用越黑亮,越用越顺手!
谢霆锋的《十二道锋味》也是在用Skeppshult的锅。
大家晒图,对这锅满满的宠爱。很多还想买一口给孩子的爷爷奶奶、姥姥姥爷呢,推荐给姐妹们后,都准备好要凯叔开团啦~
下面都是后台宝妈们评论的截图:
不粘锅无烟,很好用,
比以前买的便宜的锅强多了,
确实是一分价钱一分货!↓
用了一段时间挺好的,
材质质量不错,有需要还会再来的 ↓
炒锅材质很好,做工细致。
炒菜不粘锅,清洗也方便!↓
包装好,
品牌铁锅炒锅质量不错,炒菜好吃 ↓
在其他地方买早了
没有凯叔家这么好的赠品 ↓
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【荣事达御陶养生煲】
外面再多的山珍海味、山肴野蔌,都不如家里“一碗靓汤”来得暖心。秋冬干燥,正是进补的好时机,少不了各式各样的汤汤水水。
加班脸色蜡黄、气色差?来锅养颜汤。
姨妈造访浑身乏力?来锅红枣姜汤。
宝宝吃饭不香?来锅软糯香粥。
老公体虚胃痛?来锅养胃汤。
老人牙口不好,消化不良?来碗果蔬金汤。
炒菜用炒锅,煲汤也要用专业的锅,才能够入味!够营养!
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相比普通砂锅容易开裂的弊端,这款陶瓷锅特别加入了澳大利亚的真矿石——锂辉石,可以承受20℃-660℃冷热交替不开裂!
很多宝妈就是因为它爱上了煲汤,用着顺手,冬天就爱给家人煲各种汤,饭前饭后必喝汤,才能元气满满,身体棒棒哒!
爱煲汤的女人更爱家,气色也不会差哦。除了煲汤,还可以用来做焖饭、煮粥、焖菜。
两口好锅,下面一个个来看,先介绍来自瑞典的爆款铸铁锅哦~
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要想做菜好吃,除了钻研菜式和技艺,关键还是离不开好的铸铁锅!
自古以来,中国家庭的厨房就对铁锅情有独钟,那口又黑又大的锅,承载了我们儿时满满的记忆。除了【做菜香】,还能每天【补铁】,尤其家有贫血的孩子和老人,都习惯用铁锅。
现在,铸铁锅渐渐成了米其林餐厅厨房的标配。因为铸铁几乎是世界公认最好的锅具材料,它天然无涂层,对健康非常有益。
然而,并不是所有的铁都适合用来做锅具。市面上铸铁锅良莠不齐,有些甚至用废铁回收打造,用这么脏的锅做饭想想都觉得恐怖(一想到废铁,就忍不住看看自家铁锅o(╯□╰)o)
好的铁锅,无涂层但不粘锅,必须得用原生铁矿制。这样不含重金属,密度均匀,才能做出100%健康美味的饭菜,但这种铁矿非常稀有。
然而,在瑞典,一个风景如画的Skeppshult村庄里,源自1906的铸铁世家——Skeppshult,找到瑞典第二大湖泊维特恩湖(Lake Vatter)的原生铁矿石,纯手工打造出了国宝级的铸铁锅,并成为北欧皇室的御用铸铁锅!
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大师级专业手工,纯手工限量打造!
每做1000个锅具,只有100个通过质量检测。无涂层,安全健康,不易粘锅,无油烟!
不仅做菜好吃
而且外观大气典雅
耐用几十年
真的是锅中的爱马仕!
看视频,更直观地了解这口大帅锅吧~
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有了它,一辈子都不用换锅!
因为它越用越黑亮,越用越顺手!
谢霆锋的《十二道锋味》也是在用Skeppshult的锅。
《十二道锋味》中用Skeppshult铸铁锅煎鱼
瑞典最专业的米其林餐厅,也用这个牌子的锅哦!
补铁效果提升70%
每天吃饭就是在妥妥地补铁
铸铁,可以补充铁等人体所需微量元素。Skeppshult源自瑞典第二大湖泊维特恩湖(Lake Vatter)的原生铁矿石,那里的矿源纯净无污染,富含珍稀微量元素,对人体非常有益。
通过了欧盟苛刻的验证标准,含有36种微量元素,7层矿物结构,72%的含铁量,对人体补铁效果作用显著。
养一口传世好锅,自然能烧得道道喷香菜肴。
10秒快速热锅
3分钟一道菜
20分钟炖好一锅肉!
在家也能做出外面餐厅的美味
看视频,隔着手机屏幕都能感受到
这口铁锅带来暖暖的幸福感
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才能煮出好吃的东西
“有锅气”,就是在锅里,食物里里外外都能均匀受热且熟得快。就像饭店里,大厨们通过大火、大油的持续高温保持食材的色香味。
有了这口铸铁锅,宝妈宝爸在家也能做出餐厅大厨们才能做出的美味。用不久,你会发现自己的厨艺原来也可以这么棒!
煎炒烹炸、炖菜焖煮样样行,都能最好地发挥出食材的特性。比如炒蔬菜,它能够做到快熟、菜脆,不颠勺也好吃呢!
最让人惊喜的是,这款锅不含任何化学涂层,却能做到不粘锅!而且受热均匀,所以少油烟。
煎鱼外焦里嫩,营养不流失。
煎牛排也是超快的,省油而且不粘!
还可以最大保留食材原汁原味,这个就厉害了。
它材质密度高,锅盖重,蒸汽不易流失,炖菜不用多加水,部分水加上食材中的原汁就可以烹饪,难怪大家常说:用这铸铁锅随便炖个红烧肉、柴鸡什么的,好吃到舔盘子!
锅的深度比普通炒锅更高,把食材和酱汁放进锅,中火慢炖,20分钟后,肉类也能软烂,炖菜很适合。保证每一种食材受热均匀,每一口都香滑鲜嫩。
做菜速度比其他炒锅快一倍,菜色更好看!
这口铸铁锅很厚,拿起来特别重,但是导热性能却意外地好。锅螺旋式的锅底,让它的导热提升了200%,避免长时间烹饪对食材营养的破坏,做出来的菜也更鲜美!
它不挑炉具!
既可以上明火,又可以用在电磁炉和电陶炉上,甚至还能进烤箱。
这口大帅锅让宝妈忍不住洗手做羹汤,把做饭当成艺术,甚至很少下厨的人也会尽情享受做菜的仪式感。选这样一口好用的锅,是对做饭者的贴心,也是对吃饭者的真心!
一口足以传家的铸铁锅,如此好用,依靠的是有110年历史的匠心工艺。在大机器生产的年代,还坚持手工制作的企业,真的不多了。
8000小时打磨
能用一辈子的铸铁锅
Skeppshult于1906年由Carl E. Andersson先生创立,110年,始终坚守着精湛的传统手工工艺,是北欧斯堪的那维亚半岛上,现存的唯一一家生产铸铁厨具及家居用品的公司。
他们拥有世界最先进的生产设备以及全球独一无二的手工制造技术,每件锅具都由经验丰富的瑞典工匠纯手工精心打磨。
材质是天然原生的灰口铁铁矿石,完全没有添加,仿佛在原生的铁矿上烹饪一样!
在制作时,他们会在1500度高温中熔入生铁,一体成型,再经过纯手工铸造、打磨,每一口锅都历经76道工序。
尽管是百年制锅大牌生产,每做1000个锅具,也只有100个通过质量检测,所以它们经久耐用,还有25年质保,妥妥的让宝妈用得放心!
也因为手工制造,斯肯特的锅具产量一直都不高。一个模具一口锅,每个月只产5000口锅是他们的原则。
手柄精选名贵提琴胡桃木打造,内部有坚固的铁芯,外部再包裹胡桃木,比较有分量,但也复古风十足。
我们都知道,胡桃木是名贵提琴才用到的木材。上面的字用的是帕特农烫染工艺,这种古老而珍贵的烫染工艺一直都是欧洲贵族在用的,一个木柄都这么讲究,真心不简单!
所有Logo都是立体精雕,锅底刻有“Made in Sweden”,瑞典原装进口!
再看看现在市面上的很多铁锅,用的大都是有害的“二手回收铁”,央视新闻都报道过的哦。这些铁含有很多污染物,如果家里用的是这样的锅,真的太伤害家人健康了,每天就像在吃毒!
而Skeppshul通过了各项安全检测,对人体绝对安全无危害。获奖无数,比如斯德哥尔摩家居设计大奖、德国红点设计大奖和瑞典家居设计金奖等,当之无愧殿堂级品牌。
拿到了德国著名产品质检杂志《Testmagazin》的满分评价,这本杂志是在德国是特别傲娇的,Skeppshul能拿到满分,可见它的实力有多强!
除瑞典外,在世界范围内都非常受欢迎。
在英国的伯明翰、日本的东京、德国的慕尼黑、法兰克福等都设有专柜。
一口真正优质的铸铁锅,价格都不便宜,因为可用一辈子,不用来回换新锅,省了不少成本。小容量的也基本都在千元以上,但为什么很多中国家庭“砸锅卖铁”,也要另买这口大铁锅?
看了下面详细的介绍,宝妈会了解到:它比其他锅到底好在哪儿~
天然无涂层
不易粘锅,更好清洁
市面上所谓的不粘锅,在锅底都有一层叫“特富龙”的涂料,这种物质是含氟树脂的总称。有研究发现,特富龙在高温下,会释放出十几种有害气体,对一些呼吸道敏感的动物造成死亡,对人体也是有危害的。
而且家里买的不粘锅都很矫情,不能用铁丝网清洗,不能用力刮,不能用铁铲,还不能太大火,要不然,涂层脱落就用不了多久了,接着换锅……
而Skeppshul就没那么娇气,因为它任性地做到:没有任何化学涂层,却能够不粘锅!
表面含有天然矿物颗粒,没有镀任何的膜,就是一整块铁!富含人体所需的全部常量元素,如:K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素,约58种之多,吸附性好,耐磨耐刮!
斯肯特的铁锅生产的时候,就已经用KRAV瑞典生态食品认证中心认证的植物油脂,烤入铁质的毛细孔中,这就如同在锅具表面涂了一层永不脱落的天然不粘剂。
表面有一层磨砂质感的的突起颗粒,让食物和锅底保持细微的距离,这样的技术赋予了锅具强大的物理不易粘能力,真的不容易沾,而且是物理的哦,没有化学物质!
做菜更快
3分钟炒好一道菜
在锅界,有一个专业解释锅气的词,叫“发射率”:
不锈钢的发射率大约是0.07,用这种锅烧菜,热量只能抵达食物与锅触摸的那一面。(所以要反复地颠,才能使食物的每一面都吸收到相同的热量);而铸铁锅的发射率,高达0.64,是不锈钢的近10倍,能够充沛加热食物全体。
简单说就是,铸铁锅虽然厚,6毫米的厚铸锅底,但导热性能却意外地好!
10秒快速热锅,3分钟就能炒好一道菜,完美锁住食材的营养,同时减少油脂的摄入。这样的菜吃起来原汁原味、鲜嫩可口,还非常健康。
用过薄款锅的都有这种体验,经常会糊半边锅底,这就是受热不均匀惹的祸。
而这口锅的锅体精铸加厚3mm,能让烹饪速度提高50%,是因为蓄势饱满的锅体令储热性能强劲,锁住营养不流。
做菜时差不多熟的时候,就可以关火或者调小火了。减少了高温对营养元素的损害,大火也不容易糊锅,更好地把控菜色。
受热均匀
没有油烟烦恼
油烟产生的原因在于锅具无法控制好锅内的温度,有些锅受热不均匀,容易粘锅还产生油烟。
而Skeppshult炒锅可以做到无油烟,因为用了100多年的时间,不断对锅的材料和结构进行改进,使锅体锅底受热均匀,从而避免油烟的产生。
炒煎炖煮全能
所有的菜,这一口锅全搞定
32cm大口径,10厘米深度,做菜时再也不担心随时溅出来食物。因为做工用料足、非常耐用,因此比较有分量,约3.6kg,不会轻易晃动,不用颠勺也能做出美味啦!
大将风范的锅,不管小食材还是大食材,都能Hold住!煮一锅就够好几个人吃!
锅的深度比普通炒锅更高,不仅可以煎炒,还可以焖煮炖。
要做硬菜时,把食材和酱汁放进锅,中火慢炖,20分钟后,一锅香喷喷的肉汁丸子就出锅了。家里来客人了,这一口锅就是厨艺扛把子,色香味俱全妥妥的!
好锅要养
越用越油亮,健康吃出来
说到保养,铸铁锅绝不是很娇气,用铁铲也完全不怕。
收到锅后,需要先开锅(具体步骤可以参见详情页),后期养锅就很方便了,记住千万不能用钢丝球刮擦哦。不用每次做完菜都要抹油保养哦,经常使用、家里环境不太潮湿的话,就不用每次特意去养护。
它一点不娇气,而是越用越黑亮!如果长时间不用,注意不要放在潮湿的地方,不然容易生锈哦。即使生锈了,也有解决方法哦。总之,这锅看着高贵,其实用起来超接地气!只要使用得当,用个几十年没问题的!
铁锅使用长了,表面会生成一层油膜,能使铁锅获得现在的不粘锅属性。所以宝妈做菜的时候不用放过多的油哦,减少了植物油的用量,还预防了油脂类摄入过多而导致的肥胖、心脑血管疾病等,对身体非常有益,这也是家庭必备铁锅的重要原因。
25年质保
瑞典原装进口
铸铁锅有点小贵,但绝对是值得的。因为斯肯特有超长的25年质保,一辈子都不用再换炒锅!
当很多事情都时过境迁的时候,你一进厨房,发现那口黑亮的铁锅还在那里,天天陪着你做饭,想想都有一种踏实感!
关键凯叔还争取到了超低价,原价1688元,凯叔团购价999元!还争取到了一个大大的惊喜:下单即赠德国velosan榨汁机,在家随时喝到新鲜无添加的果汁,宝宝辅食也能做哦~
随锅附赠的配件诚意满满:
可立式玻璃锅盖、防烫硅胶手套、胡桃木锅铲、木质叉勺。
厨房里备一口能用一百年的锅,为自己,也为爱的人,做实实在在的、一辈子的美味!
团 购 信 息
团购时间:11月14日(周二)早7:00
团购商品:瑞典原装进口Skeppshult铸铁炒锅(赠送榨汁机)
团购价格:999元,原价1699元
团购方式:点击开头和文末的立即购买图
发货方式:48小时内发货,包邮
售后服务:25年质保
团购中有任何问题可以拨打:400-060-9290
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宁可食无肉,不可餐无汤。
对谁好,就愿意给谁煲汤。煲汤时的女人最温柔,“今晚煲了汤,记得回家吃饭”。
煲汤说难不难,食材备好,剩下的就交给锅和时间。能用陶瓷锅来煲汤,就尽量不用其他锅。因为材质的特殊性,特别养生,做出来的食物超美味,这是大家公认的。
用砂锅,大家可能会担心的问题就是易开裂,但这都是劣质砂锅才会有的情况。今天带来的这款荣事达养生煲,就很让人放心!
材质特别加入了澳大利亚的真矿石——锂辉石,可以承受20℃-660℃冷热交替不!开!裂!
锂辉石是啥呢?
它是一种锂铝硅酸矿,在传统砂锅工艺基础上,在陶瓷材质上按一定比例加入,可以让传统砂锅更加稳定、耐热,再也不担心干烧易裂了。
这锅好用到——可以有底气的承诺:正确操作情况下,一年之内烧炸烧裂无理由退换货!
一点不像传统砂锅老土的样子,颜值高!
小清新蓝色锅盖或黄色锅盖,黑色锅身,很大气,也可以直接端上桌,看着就暖暖的。
有了这锅,天天都喜欢做几碗靓汤!
“饭前先喝汤,胜过良药方”。饭前可湿润口腔和食道,刺激口胃以增进食欲;而饭后喝汤,可以爽口润喉、帮助消化。
煲营养汤,秋冬大补!
乌鸡汤、萝卜羊肉汤、水煮鱼、羊肉臊子砂锅,豆腐鱼,排骨海带汤,特别补身体!
除了煲汤,还可以做焖饭、煮粥、焖菜。
砂锅米线,黄豆花生猪蹄煲,黄鳝饭,砂锅白粥,鲜味虾粥,牛腩焖饭……能做的一切炖菜焖饭,用这一口锅就行了。
真矿石释放多种矿物质,补充微量元素!
多孔结构受热均匀,矿物质能够持续挥发,营养更丰富,口感更美味!
高储热,高效节能。食物更柔软、更入味!
熄火后,还能沸腾一会儿,利于预热让食物保持最佳口感。
考虑到更多宝妈的需求,这次有不同容量的两款可以选择:
4L(蓝色盖)适合4-6人食
2.5L(黄色盖)适合2-3人食
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有了这锅
女人们更爱煲汤做饭了
煲一碗汤,比起煎炒烹炸,简直太省心省力,还免除油烟之苦,是女人们都愿意尝试的厨艺。
女人们离不开的养颜汤,更是不在话下,做起来更便捷!食材备好扔锅里,中小火开启,就静待它咕嘟咕嘟地出锅~
周末,在家迫不及待地用2.5L的养生煲,做了道舔锅底的香辣蟹,熬了一锅软糯香粥。
香辣蟹就焖了15分钟,原汁原味!
超简单的食材
切好扔进锅里,加适量水,盖上盖子,香辣的螃蟹15分钟搞定!
熬大米粥
可以放入三分之二的水,一个多小时就熬好!
开锅后要把盖子揭开,慢慢煮,最后出锅超级软!糯!
一年四季食补
煲熬炖焖 ,一锅搞定
煲汤是个大学问,不同时令煲不同的汤
养胃的、去湿气的、下火的……
脸色难看、工作提不起劲儿来,就要养气血了,鸡肉红枣汤加两片黄芪。
连着熬夜肠道不畅,蔬菜排骨汤水最好不过。
肥胖水肿,可以喝点冬瓜牛肉丸汤。
超适合女人的煲汤食谱,各种功效,各种好喝!
冬瓜海带瘦肉汤、莲子猪肚汤、莲子猪心汤
百合木耳炖冬瓜、紫菜虾皮汤、莲藕煲鸭汤、银杏炖老鸭……
总之,各种靓汤暖粥 一锅搞定!
焖、煲、炖、熬
相比其他品牌在设计上的漏洞,这款荣事达都巧妙地避开了,用起来更方便、安全!敢于承诺:正常情况下使用,一年之内烧炸烧裂,无理由退!换!货!
新创陶瓷不粘技术
澳大利亚真矿石
这款养生煲用材很讲究,加入了澳大利亚优质陶土——锂辉石,经现代工艺高温烧制,耐高温,不爆裂,导热强,经久耐用!
锂辉石不对环境产生污染,制成成品不含有害成分,澳洲进口的锂辉石典型优点就是:不含硫、氟、铅、汞等有害物质,无放射性;祝融性能强,还能改善坯与釉的结合性能,使得锅体更为耐用。
锂辉石富含多种矿物质,加热时分解弱碱性矿物质,保留食物原味同时补充身体所需微量元素,健康又养生。
承受20°-660°
冷热交替不开裂!
传统砂锅保温密封性好,缺点就是容易开裂。
这款锂辉石比例达到了45%,才有了良好的热稳定性!20度到660度干烧冷热交替不开裂。而其他品牌的只有30%的比例,耐高温效果相对差。
明火、微波炉、卤素灶、电陶炉,都可以用。
高储热性能
长久保留食物最佳口感
高储热性能,端上桌,温度可以保持很久,正好给了一家人慢慢吃、谈谈心的机会,陪伴也变得暖暖的。
陶瓷锅这点确实很受大家欢迎,冬天做好的汤,不至于很快变凉。
细节完胜
用着安全更贴心!
锅盖
三孔设计,含氧量增加,保证锅内压力平衡,避免汤汁溢出,并留住食物真实的味道。
把手
连体中空设计,散热快,不烫手,抓力牢,有效防滑防烫。把手悬空,不容易被烫到,这对宝妈来说很贴心。
锅沿
立体下沉式加深锅沿,有效防止沸水时的溢出。
其他牌子的很是大斜角锅沿,深度不够防溢出效果差。
锅底
升温快,受热均匀
独特的四口通风设计,使得这个砂锅比普通砂锅升温快,而且受热更均匀,非常节约能源。
传统平面锅底,局部受热差大,影响使用寿命。
易清洗,更环保健康!
不粘层,可直接用水冲洗,抹布擦拭干净即可。
4L 和 2.5L 两个容量
满足不同家庭需求
除了盖子颜色不同,其他材质和设计都是一样的!
这款4L 大容量的锅子看着小巧,但实际容量有够一家5-6口人食用,最畅销的家庭适用款!
原价329元,团购价:229元
还有个小容量2.5L,适合2-3人
原价239元,团购价:169元
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4L 原价329元,团购价:229元
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售后服务:正常情况下使用,一年之内烧炸烧裂,无理由退换货!
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保养小常识
1.属于易碎品,请轻拿轻放,不要放置太高、防止掉落摔坏。
2.不宜在锅里长时间保存食物或水。
3.空烧不爆裂,但长时间干烧会影响产品的寿命。
4.清洗要彻底,注意握柄及锅身干净无油污,上炉前需抹干底部水。
5.装水不要过满,以免沸腾水溢出浇熄炉火,可能会导致被烫伤,请使用耐热手套防止烫伤。
6.使用时,尽量要将火力设定在中火或小火以下,既节能又保证烹饪效果。
7.为了使食物不烧焦粘锅,请注意搅拌,请勿烧干。
8.注意溢出,溢出物会粘附锅的表面,遇明火烧烤时会出现斑迹,影响锅的美观。
9.加热后锅及盖子的温度很高,熄火后,锅内也会持续沸腾,要等沸腾停止方可移动,要谨防烫伤。
10.清洗时请使用质地软软的百洁布,勿用钢丝球等锐利清洁工具,如有粘锅,用热水浸泡再用百洁布配少许洗涤轻洗即可。
好锅是养出来的
铸铁锅保养技巧
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