云南绿军特产之地道特产系列产之《云南野菜系列》和《食用昆虫系列

前面我们介绍了绿军特产之《云南野菜系列》和《食用昆虫系列》，今天，小编将给大家介绍一下绿军特产之地道特产系列产品。

1、皂角米

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皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属于高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效，老少皆宜。入水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

2、桃胶

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桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口而分泌的有利于伤口自愈的比较粘稠的液体。干的桃胶呈结晶状，很硬，看着有点像琥珀。

桃胶主要由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成，具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药，用于治疗石淋，血淋，痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效，与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品。

3、云南野生蜂蜜

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野生蜂蜜是非人工驯养的蜜蜂生产出的纯天然的百花蜂蜜。一般野生蜂蜜都是在原始森林的草丛中或是枯树洞内做巢，采摘十分复杂，只有当地的土著居民才能弄到。野生蜂蜜营养丰富，具有护肤美容、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝护肝、保护心血管、滋补强壮、补益脑髓、滋养心神、补气缓痛等作用。

4、黑枸杞

黑枸杞即黑果枸杞，主要出产于甘肃酒泉，新疆，内蒙，青海、西藏等海拔高、气候干旱、生态环境洁净、无污染的沙漠地带。野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。

黑枸杞具有抗衰老、改善睡眠，美容养颜、改善皮肤，补肾益精、预防癌症，护肝明目、增进视力，改善循环、增强体质，防治糖尿病等功效，是非常受欢迎的珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。

5、辣木籽

辣木籽是辣木树的种子，是纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。

辣木籽可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病，特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果，它还具有治疗口臭和醒酒等作用。

6、藏虫草

冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。

7、无量山核桃

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物，是世界“四大”干果之一。

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云南无量山核桃年代久远，民国年间，无论贫富，普遍喜食核桃油，凡接待宾客，核桃系盘中必不可少的果品之一。其生长在海拔1300米~2500米的山坡和深箐峡谷中，所产的核桃集无量山、哀牢山独特的自然优势，果大肉肥，属云南核桃类中的优质产品。

云南无量山核桃富含丰富的脂肪、蛋白质以及碳水化合物、钙、磷、维生素等营养成分。具有健脑补脑，补虚强体，消炎杀菌养护皮肤，防癌抗癌，净化血液，降低胆固醇，防止动脉硬化保护肝脏，润肺，黑发，抗衰老，活血调经、祛瘀生新，止咳等功效。

8、核桃油

核桃油是以核桃为原材料压榨而成的植物油,其营养丰富，是国际上公认的健康木本植物油，被誉为“东方橄榄油”，又称之为长寿油。

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核桃油的营养价值极高,富含欧咪伽(ω)-3脂肪酸、叶酸、维生素E、硒元素、角鲨烯、黄酮类物质、多酚化合物、维生素A/D/F等营养元素。

核桃油性平、味甘，具有润肠通便、亮发护发、健脑益智、补肾强身、预防心脑血管疾病、护肤养颜等功效。将核桃仁经过榨油之后，新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，其所含有的脂肪酸组态与人类的母乳非常接近，而且容易被人体消化吸收，是正处于发育期的儿童以及女性妊娠、产后康复的高级保健食用油。

9、手掌参

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手掌参是青藏高原稀有药材，生长在海拔3000-4000米高山灌木丛中，因为外形像手掌而得名。

手掌参营养丰富，具有滋补益精，壮阳，补益气血，生津止渴的功效，主要用于治肺虚咳喘，虚劳消瘦，神经衰弱，久泻，失血，带下，乳少，慢性肝炎等疾病。

10、油鸡枞

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油鸡枞是以鸡枞为原料制作的一种云南风味食品，辅料有植物油、香辛料、干辣椒、八角、花椒等，可作为酒佐饭菜点，也可作调料，被誉为“滇中珍品”。

11、长白山人参

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人参，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，被人们称为“百草之王”。具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿，野山参在我国应用有上千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。

12、枸杞

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枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实，其营养成分丰富，是当今营养全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，具有不可代替的药用价值。

13、白桦茸

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白桦茸，又名桦树茸，桦褐孔菌，是一种十分珍稀而名贵的药用真菌，白桦茸对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用，可以防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力。

14、野生黑蚂蚁

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黑蚂蚁为营养宝库和天然药物加工厂，它含有人体所需的五十多种营养成分，二十八种游离氨基酸，多种维生素，以及人体所需的多种微量元素。药理试验证明，黑蚂蚁具有祛风除湿、强筋壮骨、安神益智、填髓益阳、抗疲劳、抗衰老、提高免疫机能的功能。

15、普洱茶

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普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。