降血糖、饱口福, 5种食物不容错过, 糖人都喜欢
对于糖人们而言,很多的食物营养价值是直接胜过补品的,尤其是一些比较天然的食物,大多含有多种对调控慢性疾病很有帮助的营养素。糖人们平时常吃这些食物,配合坚持运动,一定可以将血糖控制到正常水平。今天塔哥就给大家推荐四种对控制血糖有帮助的食物,大家可以参考一下。
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一、苹果
传统中医学认为,苹果具有生津止渴、健脾益胃、润肺止咳、养心益气、清热化痰、解暑、止泻、润肠等功效。常食苹果可滋养皮肤,抑制黄褐斑。
苹果中含有丰富的果胶及可溶性纤维,这两种物质能够减少血糖含量、调节机体血糖水平,起到降低血糖、保持血糖稳定的作用。苹果富含钾,能够将血液中的盐分置换出来,降低血压。经常食用苹果,对防治糖尿病及并发症有较好的辅助作用。
每天吃1~2个苹果不易患心脏病,还能够保持大便畅通。苹果还能够改善呼吸系统功能和肺功能、防癌、消除压抑感等。
【饮食宜忌】
吃苹果要细嚼慢咽,这样既利于消化,又能使苹果的疗效得以发挥。
不要在饭前吃苹果,以免影响食欲。
对于糖人们来说,每天吃200克的苹果为宜。
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二、菠菜
菠菜中含有一种类胰岛素样物质,可起到降低血糖的作用,菠菜根降糖效果更好。菠菜中的酶对增强胰腺的分泌功能有良好作用,而且菠菜中还含有丰富的膳食纤维,不但能清除胃肠内的有害毒素,还可促进胰腺分泌和肠道蠕动,帮助消化,常食菠菜对糖人的糖脂代谢很有帮助。
【饮食宜忌】
菠菜含铁量比较高,但能被吸收的铁并不多,不宜用来补铁、补血。
不宜给幼儿多吃菠菜,否则会干扰锌和钙的吸收。 食疗功效 中医认为,菠菜性甘凉,具有养血、止血、敛阴、润燥等功效,有抗衰老、促进细胞增殖、降低视网膜退化等作用。
对于糖人们而言,每天吃80~100克的菠菜为宜。
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三、口菇
中医认为,口蘑具有宽肠益气、散血等功效,能够调节甲状腺功能、提高机体免疫力、降血脂、降血压、降血糖、预防便秘、减肥美容等。
口蘑中含有的硒元素,能够防止过氧化物损害机体,起到调节糖代谢、稳定血糖的作用。
【饮食宜忌】
最好吃鲜口蘑,食用袋装口蘑前一定要多漂洗几遍。
口蘑与肉搭配,营养才能被人体充分吸收利用。做口蘑不宜放鸡精和味精。
糖人每天吃40克的口菇为宜。
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四、鸭肉
传统中医学认为鸭肉具有滋阴养胃、健脾利水、清肺解热、定惊解毒等功效,鸭肉所含的B族维生素、维生素E可延缓衰老。对心肌梗死等心脏病、神经炎、脚气病、便秘、水肿、身体虚弱均有一定的辅助疗效。
鸭肉的蛋白质含量比畜肉高很多,而脂肪又比畜肉低,且味道鲜美,将鸭肉与芡实搭配对糖尿病脾虚水肿有一定的防治作用。
【饮食宜忌】
煲老鸭汤时,在锅里放一些木瓜皮,其中的酵素会加速鸭肉变黏,使汤更加美味黏稠。
有胃腹疼痛、腹泻、腰痛、痛经、受凉引起的食欲减退者忌食鸭肉。
对于糖人们而言,每天吃60克的鸭肉为宜。
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五、牡蛎
传统中医学认为,牡蛎具有益智安神、降压、降脂、延缓衰老等功效,牡蛎可调节神经、稳定情绪,并能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。高血压、高脂血症、糖尿病、神经衰弱、癌症等患者食用牡蛎可对疾病有所帮助。
牡蛎含有丰富的锌,锌可与胰岛素结合成复合物,增加胰岛素的敏感性,起到降低血糖的作用。不仅如此,牡蛎所含的钙和铬对胰岛素的正常工作也发挥了很大的作用,所以说牡蛎是糖人理想的佳肴。
【饮食宜忌】
制作牡蛎时,应少放盐,不放味精,以免丧失其特有的鲜味。
对于糖人们而言,每天吃3个牡蛎为宜。
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