飘扬过海, 只为小酌, 邂逅鼓浪屿上的海鲜本港菜 ·小酌|海鲜本港菜（龙头路二店）·厦

·小酌 | 海鲜本港菜（龙头路二店）

·厦门市（鼓浪屿）龙头路103号二楼（近音乐厅，可导航音乐厅直达）

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好久没有和鼓浪屿来个约会~

今天专程飘扬过海只为小酌一下下。

若非专程前往大概也只能靠缘分才能相见了。

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“靠山吃山，靠海吃海”，厦门人爱吃海鲜是众所周知的事。

事实上小酌 | 海鲜本港菜离鼓浪屿钢琴码头并不遥远，

上岛不出5分钟的路程，

沿着龙头路径直往里走，可别犹豫，大胆走入便是。

小酌坐落于龙头路103号的二层，海鲜本港菜可谓名副其实。

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店内走极度简约风，

墙面地板一直到桌椅一律简朴，

唯一的点缀大概就是墙上的一些插画挂饰，

空间显得明媚而简约。

幻想着如果在这里，来上一次下午茶，大概也是极好的。

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一道简简单单的主食，

紫菜饭。

米粒还是保持颗粒分明的口感，

略带嚼劲，紫菜裹着米粒得相当入味，

搭配出了一份出品不俗的紫菜饭。

一行10人，居然大半都吃了两大碗，

分量还是相当惊人。

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清蒸龙虾

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老板自己最创致爱的

蛋黄鱿鱼。

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蛋黄鱿鱼做得很有功夫，外皮略带结晶的蛋黄酥脆口感，

内陷的鱿鱼鲜嫩恰到好处，

来上一碗米饭搭配大概就会满足吧。

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回锅肉

入口就被惊艳到，真的是太好吃了！

这是一道非常经典的川菜，可以说是川菜的灵魂。

不止是四川人喜欢吃这道菜，还有许多地方的人也喜欢吃。

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碳烤大生蚝

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水煮三鲜

一盆搞定你的胃！

吃过好多次水煮三鲜，却从这一次开始才喜欢它。

喜欢它的丰富，它的香气，和它的味道。

“咕噜”，把口水咽下去。

靠得近些，双椒的味道更浓了，却一点也不呛鼻。

这些被热油滚过的虾鱿鱼等食材，椒香又立体。

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海蛎煎

能将海蛎煎摆出如此高端大气上档次的造型也真真是第一次见了。

味道相比起造型却更是惊喜，

绝对是第一次，吃出了比别家的海蛎煎更棒的口感，

能将传统的小吃做出味蕾新意，且做出高度，

这一点不得不佩服，进店必点。

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芒果贝蒸蛋

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肉丸汤

肉丸汤的做法在闽南非常家常，

肉丸可以打得大概可以更软糯些，汤水够清爽，

干燥的秋日里来上一碗很是舒服。

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煎蟹

个儿不算大，但蟹黄厚实，蟹肉紧实。

对半切开，将有膏的那面煎得焦黄，

一口下去，微焦的蟹黄里透着淡淡的麻油香，

把蟹的鲜甜味儿都提出来了。

去壳取肉，就连蟹腿里的肉都是满的。

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漂洋过海，

诉说着那久远的，

而又亲切的故事，

可以想象当夜幕降临，

华灯初上，

当年捕鱼回来的鼓浪渔民们就聚在一起，

吃今天新鲜的鱼获，

煤油灯聚集下，

人与人的心更近了，

一天的辛劳在这时候像灯光一样变得温暖，

饭菜虽然质朴，

小酌一下，

但更显精美。

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