小孩都馋，乡下没有什么商店，家里的老人就亲自动手给家里的小孩做吃的，下面我来介绍我小时候常吃的5种小吃！

第一种：爆米花

这个爆米花跟现在电影院的爆米花不一样哦，乡下有流动的做爆米花的摊子，小孩围着不动，家里的老人只好拿米去换的，5斤大米换一大袋，可以供家里的小孩吃上好一阵子！

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第二种：炸油糕

用糯米粉加一点点小葱拌一下，仍在油锅里面，很快就膨胀成一个金黄的油糕啦，口感外焦里嫩，葱香扑鼻，软糯无比，而且特别顶饱，小时候去割稻子，就会带上一大袋，给做事的人充饥！

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第三种：豆腐脑

我们家有一个磨坊，奶奶一大早就在磨坊拉磨，给家人做上最新鲜的豆腐，还额外给大家做上一碗豆腐脑，加上一勺白糖和桂花，香嫩无比！现在很少有这种手工的豆腐脑啦！

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第四种：红薯干

赛过薯片的红薯干，现在都还在怀念的红薯干！一排排的红薯干晾在屋顶上，嘴馋了就上去拿一片吃，Q弹无比！

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第五种：锅巴

小时候，家里蒸饭是用的柴火，火候不好控制，导致蒸锅底部会有一层厚厚的锅巴，锅巴有点粘嘴，但是很香，吃起来嘎嘣脆，可惜后来有了电饭锅，就很少见过啦！

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