北京深藏不露的6间治愈系餐厅

上周写了一篇走出抑郁, 写给"不堪重负"的我们,记录了我的治愈之路。想着把理论落实到实践,不如推荐一批"治愈系"的店和书 。 作为一枚长了好吃痣的美食通,到哪里一定不能错过好餐厅。 而我词典里的好餐厅,不一定是价格和名气,而是让我舒服自在,幸福指数上升的地方。

就像早起的一杯姜茶,冬日里的一束阳光,餐厅也能去除阴霾,提供一块心灵净土。为什么治愈? 或许是来自对旧时光的恋眷,亦或是一颗烦躁的心,走入餐厅,顿时心如止水。

我不在北京常驻,也不是北京美食通,写的是几个自己去过并且喜欢的地方?(? ???ω??? ?)?. 如果你有推荐,请在评论中尽情分享。 点赞最多的评论,我会和你一起吃次饭 :)

北京深藏不露的6间小店

1

草料厂

草场地艺术村的怀旧改良私房菜

地址:草场地123号,德百康药房旁边

推荐菜:酸菜龙利鱼,三杯鸡,蟹味菇炒柴鸡蛋

北京深藏不露的6间治愈系餐厅

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与草料厂相识,源自民宿房东多多。4月的一个周末,她邀请我去五环外的草场地住几天。一天中午,她带我去觅食。穿梭于城乡结合处,我的内心和漫天纷飞的柳絮一般烦躁。

走进草料厂,心中涌起感动和温暖: 公交车牌、搪瓷壶、暖水瓶、饼干筒,仿佛回到了外婆家。来这里,不仅仅是顿可口的饭菜,更是五味杂陈的全方位体验。每一件旧物都在讲述餐厅主人对生活和旧物的理解,他们钟情于经由时间流逝却依然葆有温度的旧物。

“朴素不是土,是一种生活态度和精神” 老板娘指着里屋的公交车牌和我说。

可口的酸菜龙利鱼、蟹味菇炒柴鸡蛋,腌萝卜:

北京深藏不露的6间治愈系餐厅

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这里也有一份现代,小板凳钉到墙上做装饰架,午后的阳光懒散地洒在硕大的绿植上。 很喜欢下图右边的那株无花果。

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2

未满客厅

旧物改造的生活美学工作室

地址:朝阳公园/团结湖甜水西园21号楼106

推荐菜:主食沙拉,菜谱像一本独立杂志,可以看图点菜

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与未满相识,因为"苹果"和民宿。2016年夏天,我到北京出差,听说另一位叫"苹果"的姑娘也是媒体人,把家改造成了生活美学工作室,还有一间民宿。

直到2017年我才走进『未满』,此时它已经搬到了团结湖的雕刻时光楼下。

乘着下班高峰期蚂蚁般密集的地铁,赶到团结湖,原本心如乱麻,一天的紧张让我无法喘息。走进未满,像是邻居的客厅般温馨:倒挂的干花和草帽,四四方方的黑白电视机和饼干桶,翡翠色的墙面,桌上的鲜花,背景优美的旋律,让我顿时走进另一个世界。

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菜谱如同一本独立杂志,就当翻看摄影作品也很享受。 老板请我品尝了特质抹茶酸奶,新鲜的草莓、葡萄、火龙果,配上一朵黄紫相见的小花。

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我在桌前呆坐,感受冥想的快乐。或许每天只需要30分钟,来『未满餐厅』充电,再出发。 此时,苹苹果果(老板的昵称)给我讲述了未满餐厅的理念:

圆月渐满,将满未满。

「满」,意为全部充实,没有余地。而生活,则是需要留白的事情。

「未满」,代表着留有无限可能性的生活态度。

「未满」,又是不满。对自身,对食物、空气、生活状态以及周遭的一切不如意的不满。但我们始终相信,抱怨无济于事,提出有建设性的意见和解决方案,这些不满才有意义。

" 美好的事物总是共通的,会像涟漪般蔓延开来。有趣的人也总会遇见,会像乐曲般奏鸣起来。 "

3

醉红楼

源自帽儿胡同的老食堂

地址:鼓楼东大街267号(鼓楼往东100米)

特色菜:盐酥鸡、台湾卤肉饭

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遇见醉红楼,是因为在穷游工作的朋友木头。 那时穷游办公室还在郎家园科技园,他说:走,带你去吃中饭。

角落里的标示写着『内有食堂』,称自己为"食堂", 一定很文艺。内部环境幽暗,深色木质的桌椅,水泥裸墙上挂着装裱起来的媒体报道和大红色『帽儿胡同』铁牌子。 上个月迷路时,恰好路过了帽儿胡同,已有些荒废, 心想"很高兴再次遇见你"。

醉红楼的招牌菜是卤肉饭和盐酥鸡,因为素食主义,我没有口福。干煸四季豆里有口感似梅干菜的配菜。 鱼和西兰花有些咸,来一碗自制冬瓜水,微甜解渴。

这里适合叙旧,木头和我聊起了旅游和留学,他在德国,我在美国。

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把菜谱的截屏,来自大众点评,不要夸我活雷锋:

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4

Ishikawa

写字楼里的京城 TOP 3 鳗鱼饭

地址:朝阳北路核桃园30号孚兴写字楼A座101号

特色菜:关西鳗鱼饭

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我是鳗鱼控,想到鳗鱼酥脆的薄皮,粘稠的肉质与寿司米融合的味道,一切烦恼都会暂时消失。 下次吃你最喜欢的菜时,不妨试着感受每种原料的味道、触觉,对它说声谢谢,再享用,这也是冥想的一种。

日料店Ishikawa位于东大桥地铁站附近的写字楼里,出其不意。 走进写字楼,一家静谧朴实的日本餐馆引入眼帘,仿佛穿越时空,回到了关西的寺庙旁。 治愈感来自于美食的诱惑,也有一份从现实生活的逃脱。

朋友说这里的关西鳗鱼饭排京城前三。我喜欢吃,但不是专家。有别于平时吃到的粘稠口感的鳗鱼饭,这碗鳗鱼饭香而酥,鳗鱼分量十足,饭少。

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5

蒲公英

南锣鼓巷旁清静的码点字地儿

地址:鼓楼东大街40-6 (南锣鼓巷)

推荐菜: 鲜榨雪梨凉瓜汁、鸡蛋三明治、金枪鱼三明治

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夏日的一个周末,我住在南锣鼓巷附近。 急需一个安安静静、开到半夜的地方码字。南锣鼓巷的嘈杂和人多让我撞墙的心都有了,于是顺着鼓楼东大街寻找一方净土。在快要放弃时,看到一家门面低调,内部光线幽暗的店。但是店内的音乐、小清新布置让我的脚不由自主走进去了。

这是一家cafe,有茶、果汁、咖啡和简单的三明治和手卷。正好没吃晚饭,来了一个鸡蛋三明治(金枪鱼卖完了),简单、清淡、配上一杯鲜榨雪梨凉瓜汁,恰到好处。

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闹中取静,是周末良好的私人自习室。赶在午夜关门前,我完成了在北京胡同里喝杯好咖啡 | 南锣鼓巷篇。

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6

BunnyDrop

五道口的私人自习室 + 餐吧

地址:北京海淀区成府路华清嘉园7号楼底

推荐菜品:金枪鱼沙拉/三明治,鸡肉牛油果三明治,非常果汁

北京深藏不露的6间治愈系餐厅

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有一天去海淀找创业圈的朋友吃晚饭,周围的几家店都要排队。我这个人,一听到排队,就心急。于是他把自己的私人自习室分享给我, 在华清嘉园楼下。店里随处可见萌萌哒兔子漫画,如果需要wifi, 这里的网速也不错。

朋友说:"Bunny Drop 是一个可以让人静下心来读书或工作的地方。店面宽敞,灯光与装潢很特别,让人的心境焕然一新。"

他给我推荐的果汁: 非常果汁。

"第一次点是因为觉得名字很特别,喝的时候才知道是由橙汁和胡萝卜汁混合而成的。橙汁的香甜在舌尖弥漫开来,然后胡萝卜汁的味道忽然间很和谐地衔接了。这样的美妙搭配给我的味蕾带来一种全新的享受。设计师都是追寻新鲜感的,视觉上如此,味觉上也如此。"

后来我把BunnyDrop推荐给科技宅男朋友,他说在华清嘉园办公了这么久,都不知道楼下有这么一家店。

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▲金枪图沙拉和三明治

北京深藏不露的6间治愈系餐厅

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▲店里的萌兔元素

今天介绍的这六家店,是我自己在京城逃脱现实的乌托邦。它们在我工作累了,心烦意乱时,帮助调节心情。

你的城市绿洲在哪里? 请在评论中分享,或许下次来北京,我会出现在那里。 点赞最多的评论,我会和你在你推荐的店里吃顿饭 (?????)? ??