老公每次喝酒都爱吃我做的煎鲅鱼,他说酥酥脆脆真是下酒好菜
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主料: 鲅鱼适量; 辅料: 面粉适量,葱适量,姜适量,酱油适量,盐适量,胡椒粉适量,柠檬汁适量; (来自:厨艺中国)
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配方: 鲅鱼切段,块不要大,然后把所有材料都放里面,腌制24小时,放在冰箱里,盐少许。 (来自:厨艺中国)
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鱼肉两面沾上面粉。 (来自:厨艺中国)
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下锅煎,油不需要太多?。 (来自:厨艺中国)
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10分钟以后就可以出锅开吃啦,我喜欢脆一点,就多炸一会,我炸了15分钟。 (来自:厨艺中国)
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