冬季吃羊肉补肝明目,但注意不要和这些食物同吃!
天气渐冷,涮一锅热气腾腾的羊肉来为身体保暖,是很多人的最爱!羊肉在天寒地冻之时食用,能大补防寒病! 这么一说,小编现在就嘴馋了呢!
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但是,有人说,羊肉可不是随便吃的,吃错了会有大问题,先来了解一下吧?
羊肉的营养价值
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,而且羊肉十分温补,十分美味。
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羊肉的功效与作用1温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
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2温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。
5补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。
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6、增加高温抗病能力
适时多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠。
羊肉不能和什么一起吃?
羊肉与豆酱:功能相反
羊肉与乳酪:功能相反
羊肉与香醋:食性不搭
羊肉与竹笋:同食中毒
羊肉与半夏:影响吸收
羊肉与栗子:不易消化
羊肉与南瓜:胸闷腹胀
羊肉与红豆:性味相背
羊肉与柚柑:助热生火
羊肉与荞麦:热寒相反
羊肉与茶水:容易便秘
羊肉与竹笋:破坏维A
肝病患者能不能吃羊肉?
羊肉性温,能够益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力,其味道鲜美,是常用的食疗药膳,但临床上许多肝病患者在进食羊肉出现口干口苦,恶心呕吐,睡眠不安,心急气躁,小便黄或大便干结等症状,导致肝功能波动,病情反复。
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乙肝病毒携带者在饮食上应坚持多样化、营养化、均衡化、低脂化。在饮食上羊肉并非是乙肝病毒携带者的禁食之品,因羊肉属于发热性、助火壮阳的补品食物,吃多了可引起肝火旺盛、肝阳上亢,并且还会加重肝脏的负担,进而易导致病情的复发,因此乙肝病毒携带者吃羊肉应该适量。
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而对于阴虚内热型体质、肝炎活动期的患者,因羊肉属于助火壮阳之补品,此种情况下乙肝病毒携带者就不适宜吃羊肉。
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