把面团扔进石头里，做出来的美食让人停不下来！许在陕西

或许在陕西，你会看到这样一种美食，那就是用石头饼！锅里面全是小石头，然后把制作好的面团，放进锅里后，不一会儿就能制作出好吃的石头饼，桑娟女士，她是陕西高陵一代第一个把石头饼推向市场的人。

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石头饼的外形看起来也很独特，表面坑坑洼洼，但是味道绝对是超赞的。桑娟已经做饼20年了，一直把石头饼当做她的事业来做。

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现在的石头饼已经改变了传统的那种饼形了，商业化的石头饼经过各种改良加工，被加入了各种馅料，做成各种形状。

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这个是用石头做出来的蛋蛋馍，里面加入了好吃的馅料。很多人都很好奇，这样的石头饼到底是怎么做成的，有的人甚至第一次看到就产生了浓厚的兴趣。

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首先得从捡石头说起，只有这种黑青色的石子，必须是产自渭河河滩，不然会因为高温而会炸裂。石头的表面一定要光滑，而且一定要是石头。

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做好石头饼，最重要的是面，全部采用鸡蛋、油、面，在加一些配料。

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然后把鸡蛋打入面粉中，开始和面了，鸡蛋一定要足量，油不能少，否则做出来的味道会大打折扣。

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和好的面，摊成饼子形状，然后放入到加热后的石子中。

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经过2-3分钟就熟了，松脆诱人的石头饼就做好了。你吃过这种石头饼吗，传统手艺做出来更健康美味！