华南唯一绿色认证草鱼饲料问世！这家公司将力推脆肉鲩产业升级广东省水产饲料业唯一一个“绿色食品生

日前，从相关部门传来消息，广东省水产饲料业唯一一个“绿色食品生产资料”商标落户广东君有饲料有限公司（以下简称“君有”），这是广东首家，也是目前整个华南地区，唯一一个通过此认证的水产饲料品牌。

君有获得绿色商标的饲料有五个产品，分别为101、102草鱼膨化配合饲料、111悬浮草鱼配合饲料、158#脆肉鲩前期膨化配合饲料、168#脆肉鲩后期膨化配合饲料。为了达到符合绿色商标的质量要求，君有在蒋洪斌总裁的带领下，花费了两年时间进行打造，能够获得成功，意味着君有在草鱼饲料方面，处于整个行业的领先位置。

“绿色商标饲料，对原料材质有很严格的要求，要花很大精力去选择，找到了人家还未必愿意卖，要多次谈判磋商。”君有副总裁易勇均说。他介绍，由于绿色商标饲料认证对原料采购标准、加工工艺、产品营养、卫生指标和运输保存等方面的要求远远高于普通饲料，所以绿色认证饲料的价格会偏高，君有之所以投入大量资源进行认证，更多考虑的是未来行业发展趋势和企业主攻方向。

力推脆肉鲩行业资源整合

君有这次获得绿色商标的五个产品，全都是草鱼饲料，草鱼饲料是君有最主要的业务范围之一，自从2013年成立以来，经过几年时间发展，君有各个型号的草鱼饲料在中山及周边市场获得了不错的口碑。

从今年开始，君有开始把目光聚焦到脆肉鲩领域，介入行业的流通和食品环节，意欲重新整合行业中的各环节资源，不断提高行业的经营效率和附加值。

作为广东最著名的水产品种之一，脆肉鲩虽然名气很大，但是一直缺乏相应的行业秩序和标准，例如产品售价方面，不同脆度的鱼，长期都是以重量定价，高品质的鱼没有体现出应有的价值，再加上商品鱼收购流通环节不畅，造成产品辨识不清，定价不合理，劣币淘汰良币。

“我们就是要做好脆肉鲩这条鱼，提升行业价值，消除中间环节，让好鱼卖上好价钱。”易勇均说，此次做饲料绿色商标认证也是其中的一个重要动作。按照公司的总体规划，以建设基地的方式介入流通环节，并且集中资源打通从产地到消费餐桌的渠道，消除掉中间的层层流通环节，帮助养殖生产者获得更好的回报。

另一方面，君有也在着力挖掘脆肉鲩产品本身的价值，就鱼腩、鱼边、鱼排等不同部位，开发出数十种加工产品，而且摸索出最好的加工方式。对比产品口感，以得出最佳方案，让消费市场认识到脆肉鲩的真正价值，提升终端市场价值。

易勇均提出，君有所做的事情，就是为脆肉鲩行业定标准，不仅是养殖、流通、加工，最关键的是建立合理的产品定价机制，让优质的脆肉鲩卖上好价钱，最终实现良性发展。

绿色认证瞄准未来方向：更安全、更环保

走品牌化道路，建立认证和可追溯体系，是未来水产业发展的必然道路。国内外不少大型商超，也对其供应链中的水产品提出了质量要求，特别是美日、欧盟等高端市场，绿色认证可谓“准入通行证”，将在市场上赢得越来越大的价值，其中，绿色生产资料正是不可缺少的必备条件之一，而君有也成为当前业内最安全的草鱼专用饲料品牌。

随着供给侧改革时代来临，环保和食品安全措施日益严格，水产业所面对的压力与日俱增。国家对于行业的“减量增效”定位，不仅在于淘汰落后产能，建立更高效的生产方式，更是为了改良水产业的产业结构，不断提高行业价值。

“塘塘有结果、户户有报告，这是我们最基本的安全规定。”易勇均说，另一方面，君有还会对鱼的脆度做出检测，脆度越高的鱼供给更高端的下游商家，由此帮助养殖户提升卖鱼价格。目前，除了45-60天的土塘吊养过程外，君有还对一部分鱼做水泥池清水吊养，进一步提高鱼肉的口感。

易勇均介绍，目前君有通过签订协议，已经和5000多亩水面的养殖户实现合作，按照标准的方式进行养殖，采用统一的管理标准，严格保证食品安全，最终由君有收购商品鱼，在公司所属基地内进一步吊水，消除脂肪、提升肉质，并经过第三方检测之后，直接流通到下游食品机构。预计今年，君有将实现超过500万斤脆肉鲩收购和流转，随着下游商家数量增加，明年能够链接更多的行业资源。

更安全、更环保、更符合发展大势，此次获得绿色商标，无疑帮助君有在草鱼和脆肉鲩行业确立了优势地位，也在未来行业更快速的整合与变革中保持领先。

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