网红无人面馆被叫停,监管部门:涉超范围经营
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前一段时间,在上海徐汇区出现了一个无人移动面馆,饭点一到就会排起长龙队伍,食客只需要在屏幕上选择自己喜欢吃的面,等45秒就能出面。
据悉,无人移动面馆共有两种口味:酸汤肥牛和豚骨。食客选好后通过支付宝或微信完成支付,加上出面整个操作过程不出一分钟。对此,排队买面的顾客惊叹道:“好神奇!”
近日,早前大热的上海“无人面馆”,因超范围经营于被监管部门叫停。据上海市食药监局消息,“无人面馆”涉嫌超范围经营,在未取得对应的食品经营许可之前,已被要求暂停销售。
据介绍,“无人面馆”经营者的营业执照和食品经营许可属实,但按照经营者申请的许可,其只能从事预包装食品的销售,而“无人面馆”涉及现场餐饮的制作环节,并不在许可允许的经营范围内。
该“无人面馆”的运营方上海噜逗餐饮管理公司,食品加工模式是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻,并由注水口戳开汤面盒顶部,将开水灌入,整个过程都由机器完成。面条其实并非现制现售,而是像方便面一样“泡”出来的。
目前,上海噜逗餐饮在上海投放的3台“无人面馆”已被叫停,这3台分别位于徐汇区桂林路406号、虹口区四川北路888号和欧阳路196号。
资料显示,上海噜逗餐饮管理有限公司于2016年10月21日成立。法定代表人马赍,公司经营范围包括:餐饮企业管理,自有设备租赁,商务咨询,机械设备安装维修,机电设备维修,机电设备安装建设工程专业施工,创意服务,市场营销策划,食品流通;销售食用农产品,机械设备等。
该“无人面馆”运营方上海噜逗餐饮管理有限公司也贴出告示称,目前测试阶段已经结束,暂时停售几天,待经上海市场管理部门正式批准备案后,会在近期择日正式营业。”
(齐鲁壹点)
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