你知道世界上最著名的早餐是吃啥吗？

不用太天马行空，米其林、奢华五星酒店什么的可以暂时收起！猜不出的，往下看！很诱惑~很性感。。。还很好吃！

电影《蒂凡尼的早餐》

清晨，那个全世界最著名、最性感的女人，穿着黑晚礼服，拿着咖啡，望着蒂凡尼门店外的橱窗，轻咬了一口可颂，就这样，可颂被这个优雅的女人，一咬成名！

如今，斯人已逝，可颂的美味

其千变万化的形态，

深入民心，无人能抗拒

例如这间以可颂闻名的面包店

进店就闻到一阵浓郁的黄油味

夹杂着烘烤面包时散发出的天然小麦香

最叫人兴奋的是

挂着“欢迎试吃”的牌子

再铁石心肠要减肥的女汉子

也败下阵来！

成人的世界，总有过多的烦恼

常言道，一甜解千愁，

一个不够来N个

（后面是我说的，因为吃得停不下来）

糖份激起的巴多按，总有消退的时候

不过，这个世界上没有后悔药

但是，有让你0负担的健康欧包！

怎么吃，都不用愁了

再来一波图图诱惑你

没有添加剂，低油低糖，

作为主食，相当健康，很饱腹

微酥可颂

总店就在厦门，卖可颂（牛角包）卖到街知巷闻，来到广州，为了应付嘴刁要求高的街坊，款式更多，口味更丰富。

微微的酥，才是恰恰的好，数月前，我已经发现了这家店，位于珠江新城妇幼保健院对面，周边无数白领，还有挺着肚子，或者带着孩子的辣妈都来帮衬。

作为女儿控的我，每次路过，都忍不住买几个面包回去，一位前来帮衬的本地老街坊说过，孕妇都能吃，肯定系正嘢！我听罢觉得很合理啊~于是又多夹了几个面包。

开放式的透明玻璃工坊，能看见工人们有条不紊的忙碌着，老板娘透露，培育了大半年的鲁邦种酵母终于好啦，面包的质感、滋味又提升了。

污染小百科之何为鲁邦种

鲁邦种乃是古老的天然酵母，历史可追索到古埃及时候，鲁邦种能帮助面团长时间发酵，让面团保湿，延缓面团的老化，从而更加突出面粉的风味。

微酥可颂家鲁邦种酵母，选用葡萄干浸泡纯净水取种，放在冰箱冷藏培植，前后耗费了大半年的时间，才成功。

可颂，咬下的每一口都有滋有味

一个优秀的可颂，除了口感微微酥，内部更有着不规则蜂窝状孔洞组织，才算完美！

除了鲁邦种酵母是关键，黄油（牛油）更是制作可颂的灵魂，微酥可颂用的是总统黄油，制做过程不放任何添加剂（如面包改良剂、香精等），烘烤出来的可颂，色泽金黄，切面呈蜂巢状，层次分明。

面包的发酵，制作过程很复杂，就好像一个心性不稳的调皮小孩子。可颂，只能人手制作，从最初的和面、揉搓至扩展阶段，包括最复杂最繁琐的“叠被子”过程，必须要用手的触感，去感知面包的状态，这是机器无法取代的。

法式可颂

外酥内软，除了浓郁的黄油香，更带有微咸的滋味。外层的酥皮，入口即化，内部的面包体，更是软绵不失嚼劲。

素脸朝天的原味可颂，买回去自家diy，对半切开，加入新鲜的水果、咸香的火腿，早午晚甚至下午茶吃都可以，更可以搭配任何饮品。

焦糖羊角

不想自己加工，可以尝试这款焦糖羊角，真正演绎了“捧在手里怕碎，含在口中怕化”，酥皮层散发着浓郁的自家制焦糖酱香，既精致，又诱人！

老板娘推荐，冷藏吃，味道更正哦~冷藏后外皮微硬，内馅是总统奶油和蛋清一起打的奶油馅，搭配奶茶或者咖啡，微苦的咖啡，与焦糖的酥皮、白奶油的甜味，形成了层次丰富、妙不可言的苦甜滋味。

无花果挞

水果挞乃是可颂经典代表，搭配各色新鲜水果，颜值高，味道好，水果酸甜可口，还能中和可颂的甜味。无花果含有丰富的花青素，特别适合爱美的女士哦。

可颂甜甜圈

看造型还以为是华夫饼，用可颂的面团制作而成，名字也很离经叛道，怎么看怎么咬都不像是甜甜圈，颇有咬口的质感，滑漏的奶油，这样的新奇造型，成为最快被清空的热销产品。

沙茶芝士挞

芸芸可颂之中，除了可颂甜甜圈，沙茶两字成功引起了我的注意！据说老板娘是闽南人，于是就有了这款画风清奇的可颂。

用的可是“牛头牌”的沙茶酱，没错，就是前两年在网络流传的奇葩台湾沙茶酱广告同款，用芝士、淡奶油以及鸡肉以及西兰花，湿润的馅料混着酥脆的面包吃，味道好妙！

0负担的欧包，放肆吃，还饱肚

黄油、奶油、焦糖等高甜高热量的材料堆砌而成的可颂，总有些爱美的姑娘望而却步，以下这些低糖低油低热量的欧包，你可以放肆放心吃。

欧包的样子给人感觉蠢萌蠢萌滴，朴实无华，加入了各种饱含氨基酸的天然谷物、以及充满不饱和脂肪的果仁和亚麻籽作为面团材料。

欧包很耐放，即使不是马上吃，到家次日丢进空电饭锅摁煮饭，大约5-8分钟即可，味道又是新鲜如初，相当方便。

自然发酵，充分烘焙的天然欧包，拿在手上空气感十足，一按就马上反弹回来，跟市场那种吃了沾牙不易消化不回弹的欧包很不同哦！

欧包的吃法千变万化，其中最传统最经典的是配酒，面包切片，搭配烟肉、坚果以及新鲜的水果一起吃，再喝一口酒，口腔中充满天然的果气，混着烟熏过的肉味以及水果味，味道特别清新，完全不觉油腻。

墨鱼芝士棒

黑黑的外表乃用西班牙进口的墨鱼汁打造而成，最要命就是TA的内涵。

一整条面包，毫不客气抹上拥有“芝士中爱马仕”之称的kiri芝士，还有自家烘烤的小番茄。风味独特的芝士与微酸的番茄，散发着浓郁的欧式乡村风情。

芝士洋葱圈

所谓“芝士”就是力量，微酥可颂家不同面包更有不同的芝士搭配，芝士洋葱圈手工制作发酵出来的面团，每个样子都有差别，馅料特别选用了安佳芝士、总统淡奶油、洋葱和核桃，口感相当清新怡人。

芝士吐司

看似平平无奇的白吐司，镶嵌上如钻石一般的芝士，可是老人、小孩、孕妇专享的，尤其是需要积极补钙的孕妇、每一口都能吃到天然的鸡蛋清香、奶香以及丰富的馅料。

无花果核桃面包

坚果与无花果干的完美结合，带有浓郁的芳香，特别加入了益力多增加风味，让面包入口微酸，混着果干与核桃天然甜味，越嚼越有滋味。

看了半天，这么诱人，

不给点福利说不过去！

微酥可颂健康面包1元购

10月23日起，凭此文章到店，

即可无门槛1元换购

高钙吉士（￥8）

原味可颂（￥8）

焦糖羊角（￥12）

三选一，每人限换购一次

每天换购数量有限，手慢可没了哦！

以上1元换购福利截止日期为

2017年10月31日

小小的店面，除了面包，更有健康的茶饮以及手冲咖啡，一份面包、一杯暖心特饮，带回家，慢慢享受，岂不快哉！

微酥可颂

地址：广州市天河区金穗路58号103

营业时间：周一~周五07：30-22:30，周六周日08:00-22:00

面包出炉时间：11:30~13:30

公交站：星汇园站

地铁站：珠江新城A1出入口

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