杜甫曾经寓居的乔口古镇,如今美成了这个样子
你可知道有个很远、很远、很远的地方
那里的人儿很善良,那里是我的故乡
蓝的天,白的云
一条河将村村寨寨,轻轻柔柔地怀抱
长沙往西40公里,有一处自然风光秀美,民俗风情独特,历史文化厚重的江南水乡古镇。
它,将“水”的诗意铺展到极致,将“商”的内涵演绎到极致的地方,它就是乔口古镇,有着“长沙十万户,乔口八千家,朝有千人作揖,夜有万盏明灯”之美誉。
长沙吃喝玩乐来到乔口古镇,在极具江南水乡气息、生态渔都特色的文化美食盛宴中,去体验渔都古镇里的独特魅力。
老街风情
每个人的心中都有一条河流,靠近乔口,我们就靠近了内心的河流,走进了幼年的感情中。
那时,古镇的秋天,清澈而明亮,我们的童年便寄居在河畔绿色的世界里,这是我们人生的第一本书。
这本书给了我们河流、鱼群、垂柳,给了我们蝴蝶、野花和蛙声,也给了我们朴实和勤劳,给了我们观察和思考……深秋时节,乔口古镇清澈透亮。
走进乔口古镇,就能感受到江南水乡的古韵风情。水,让这座小镇侵染着大自然的灵性,温婉大气的门廊,翘首的金色鲤鱼,颇有一种跃龙门的气势。
细细品味着老街的韵味,明清雕花木建筑民居美轮美奂,热闹、繁华,看着这青瓦白墙、飞檐翘角的楼群,心里顿时有了一种历史的厚重感。
沿着麻石古街,缓缓漫步,不宽的街道两旁,百货店、南杂店、服装店敞开着,向过往的游客出售着当地的各类特产。
经过一家特产店,主人将刚做好的牙签牛肉、孜然香干、猪肉条端了出来,街巷里飘荡着诱人的香气,惹得游客纷纷上前购买。
乔口古镇,作为四县交界处,从古至今都是商贾云集之地,更是入长沙水路的必经之路。人们赶集购物,展现着老街里一派人声鼎沸的盛况。
百寿街
百寿街门口的有一座从清朝流传下来的百寿牌坊,是由很多小石板组合而成,上面刻着乔口百岁老人的姓氏,向人们诉说着乔口古镇历久弥新的孝道文化。
走进百寿街,意味着我们能与百寿同步,脚踩着地面镶嵌着100种不同写法的寿字,老街、老店、老人,在时光里交错。
这条老街又被称为“宗教街”,从古至今一直经营着香烛生意,街道随处可见各类香烛老店。
老人坐在店内,戴着老花眼镜,将刚制作好的香烛整理着,烟雾缭绕中,流露出一丝丝禅意的韵味。据当地朋友介绍,南岳衡山进贡的头三炷香,就是从这条老街送出去的。
街巷里到处都有各种河鲜类的干货店,勤劳的乔口人靠水吃水,将鱼虾捕捞上来后,趁新鲜将其冲洗干净,均匀地摊在热锅上,细火焙烘加工,焙得半干半湿、外黄内鲜,这样就兼备了活鱼的鲜和干鱼的爽。
买一些回去,给家人做下酒菜、下饭菜尤妙,再辅以当地的醇香谷酒,绝对是让人欲罢不能的搭配。
拐弯处,信步穿过,便走进了另一条幽静精致的小巷。习习而来的江风,从那些镂空雕花木窗中吹进来,沁人心脾,让我们的身心获得了巨大的放松。
想必,这条老街的底蕴在于地理环境与自然因素的完美交融,直抵生命长寿的奥秘,让当地人拥有一种放大抒情的生活方式,培养出不急不躁的性情。
大码头
一个历史悠久且一直发展着的古镇,必有渊源的文化支撑。而支撑着乔口古镇的发展,就是码头文化与湿地文化。
因水而兴,木船随波起伏,轻摇轻摆,把乔口古镇摇摆成了四县交界的商品集散、交易物流之重地。
水面上,树立了一座钓鱼塑像,向游客们展示着勤劳致富的乔口人民庆祝大丰收的景象。其艺术灵感来自青草湖2011年连钓大鱼的盛况。
作为鱼米之乡的乔口古镇,这条金色的鲤鱼自然成为了乔口的特色地标,引得游客纷纷在此合照留影。
柳林湖
走进柳林湖,水的荡漾让乔口拥有了温柔的诗意,光溜溜的青石板和古色古香的木楼更是在诉说着怀旧的情怀。
环湖游道,景观小品,曲折的水岸线,折叠出了古镇迷人的身影。水草匍匐在岸边,游道随着水草蔓延,视野顿时变得开阔起来。在林荫小道里行走,是人与自然的一场对话。
年轻的情侣,在这里留下了爱情的合影;一家三口呼吸着湖边清晰的空气,其乐融融;退休的爹爹娭毑,坐在庭院里打打牌、聊聊天,畅享天伦。
在柳林茶亭歇歇脚,老板刘爹端上了自家泡的姜盐豆子茶、红薯片、小花片及剁辣椒伴刀豆、拍黄瓜。
这种在乔口古镇家家户户都会做的姜盐豆子茶,其制作方法颇有讲究。
选用春季的谷雨前采摘的茶叶,与老姜、炒香的芝麻、黄豆在沸水中冲泡,香气四溢,风味十足。
木头栈道
这条额外加建的木头栈道,每到傍晚时分,就有很多人来此散步,成为了柳林湖一道靓丽的风景。
临江不但有很多的茶馆、饭店、家庭旅馆等,其周围的居民生活环境也成为了都市人羡慕的生活调性。
沿着木头栈道的左侧,居民的小阳台种着各类花草树木,女人正将晒足阳光的干辣椒,端进屋;男人坐在小板凳上垂钓。
夕阳洒在他们的身上,让我们看到了生活的另一番模样,这就是属于乔口古镇的风情,古韵里透着朴实。
“吃完晚饭,我最喜欢做的事情就是垂钓。当地人家里都有几杆鱼竿,垂钓不仅仅是有收获的惊喜,更多的是让我们慢下来,体验生活的美好。”
沐浴在夕阳中,走在斑驳的青石板上,或倚着栏杆看晚风吹拂着湖边的杨柳枝,时间在此刻变得缓慢下来,让我们的身心荡漾在这碧绿的湖水里。
杜甫码头
从儒家土壤里生长出来的诗人,虽不是渔民,却一生与舟为伴,与江河同眠。
然而,他一生都没弄明白,官场有谄媚,人心有险恶,待人应该像对水一样,深浅不一,柔顺圆滑。
公元769年,诗人杜甫从川入湘,流寓到乔口,写下了抵达长沙的第一首诗《入乔口》,“漠漠旧京远,迟迟归路赊。残年旁水国,落日对春华。树蜜早蜂乱,江泥轻燕斜。贾生骨已朽,凄恻近长沙。”
流落是凄凉的,哀痛是沧桑的,他仍西北望,心系京城。
其实此刻,他还不知道,贾谊的骨头朽了,他也回不去了。
第二年,他就与屈子死在了同一条河里——汨罗江。
江水流,岁月流。乔口古镇见证了一段又一段历史,柳林江轻轻地收藏了杜甫的眼泪,诗圣之名与他的《入乔口》,铭刻在后人的心间,让一座渔村有了春秋的内涵。
三贤祠
乔口人历来崇尚文明,对历史文化名人十分敬仰,对文化学习十分重视。
在宋代时期,乔口古镇就建立了一座三贤祠,在祠内供奉屈原、贾谊、杜甫像,让百姓虔诚祭拜。
屈原,曾来乔口为他的作品《九歌》创作采风;贾谊,曾经被贬为长沙王太傅,他常经乔口去汨罗悼念屈原;而杜甫,就是因为他曾为乔口作过2首诗,为乔口留下了珍贵的文化资源。
历来尊重历史、重视文化活动乔口人,对历史文化名人十分敬仰,于是将这三位贤人供奉在一起,供后人学习敬拜。
乔江书院
这座在长沙地区建立最早书院之一的乔江书院,与岳麓书院属同一时期。
占地面积近3000平米,呈庭院式的明清风格。在书院里摆放着3位雕像,中间坐着的那位是乔江书院的院长,名叫黄澹;左边名叫刘权之,是乔江书院走出去最有成就的学生,同时他也曾是纪晓岚的学生;最右边这一位叫许有壬,他身后的墙上有一篇《修乔江书院疏》,是当时他上书给皇帝,求皇帝拨银两修砌乔江书院。也正因为他,才有今天我们眼前的乔江书院。
进得小小四合院中,里面四通八达,沿着抄手游廊盘桓,“好学轩“、“博雅堂”等悉数迎面而来。
书香墨境,屏栏廊柱,若显若藏;飞檐翘兽,青砖黛瓦,浓肥淡瘦,恰如其分。
古人之诗词歌赋,今人之朗朗书声,都似乎有了雨滴门当,光映台阶的亲切和温润。
万寿宫
发达的水域,成熟的码头,繁荣的经济,让很多外地人来乔口古镇经商,古时乔口古镇就是一片繁荣昌盛的景象。
万寿宫,又名江西会馆,清乾隆十三年建成,在乔口古镇已有300多年的历史了。
因是商会,该寺敬奉的主要是关公,保佑乔口人平安发财。如今,香火旺盛的万寿宫,每逢重大节日,在戏楼上都会有湖南花鼓戏表演及赶庙会。
柏乐园
作为湖南首家综合性游乐园、中国大型渔文化主题游乐园——柏乐园,占地4000多亩,由“陆地游乐、水上乐园、动物王国、亲子体验、购物美食、酒店会议、水乡古镇”七大版块组成。
旅游度假、娱乐休闲、商务会议、团队拓展、校园活动、亲朋聚会......柏乐园满足不同年龄层次的游客需求。
摩天轮、高空飞翔、大摆锤、摩天环车、豪华转马、家庭过山车、碰碰车、飞龟等近40个最刺激、最受欢迎的现代游乐设备,成为了众多周边学校的春秋游的打卡之地,更是周末小长假,长沙周边亲子自驾游的首选之一。
园内的羊驼、非洲角马、美国珍珠马、小浣熊、斑马、孔雀等近百种动物,更是小朋友眼中的“动物王国”,长沙人眼中的“小型自然博物馆”。
这些可爱的动物,总能给人们带来欢声笑语,让周末假期变得生动活泼起来。
亮点渔铺
虽说,亮点渔铺是一家集水产品美食餐饮、吃鱼、赏鱼、买鱼、鱼文化体验等为一体的新田园体验中心。
但以餐饮出身的它,结合河鲜与传统湘菜的烹饪特点,创造出了一种全新的湘菜系列,成为了乔口古镇餐饮业里的一颗新星。
从这里入乔口,渔都美食文化扑面而来。
亮点渔铺无论在食材的采购、加工、制作、搭配、调味、还是火候的把控上,都体现了对原材料本汁本味的尊重。
蒜蓉口味蛇、农家口味鸭、小炒黄牛肉、水煮活鱼、清蒸水鱼、白灼大明虾、姜葱黄闸蟹、粉皮炖羊肉......菜单上的菜品会根据“适时而食”的理念,不断推陈出新。
一盘大闸蟹被五花大绑之后,投入蒸笼里,再送上圆圆大大的餐桌上。
揭开带油的蟹壳,满盏蟹膏,真是令人感动。一壳甘香吃完,来不及再钳螯掰腿,我已然很富足,想吟首薛蟠体的打油诗。
“湘柳源、湘阴鹤龙湖、益阳大通湖的闸蟹很怪,只有等到天气冷了,它才感觉要聚集营养过冬,膏脂凝聚后,肥美的感觉就出来了。”
要我说,一个真正懂得吃的人,就应该在该吃的季节吃该吃的食物,适时而食。比如,“九雌十雄”,这个时候才是真正吃大闸蟹的时候,我的舌头才能获得一波又一波高潮。
尽情地吃喝之中,也有朋友对餐桌上的蒜蓉口味蛇、农家口味鸭、小炒黄牛肉、水煮活鱼赞不绝口。
后记
徘徊在古镇里,老街、老屋、老人是最常见的景致,黑瓦石墙,木门木窗,一家连着一家,挽着相互的血脉与亲情。
风来了,雨来了,大家聚坐在一起,为彼此把日子细细缝补。家家户户,朴实的脸孔,哼唱出简单的幸福;家长里短,满屋的瓜子壳,在火炉边舞动起年年岁岁的春耕或秋收。
一切生命都顺着水势生长,一切生灵都随着河风摇摆,日子便在这种自然时光中摇啊摇,不紧不慢。
乔口古镇,一条河流把人与自然,历史与文化紧紧地拴连在一起,年复一年,日复一日地展示着它的风采。
福利一:
逛古镇,吃闸蟹
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限100名
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深度阅读此文,感受古镇魅力
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乔口渔都古镇游客服务中心
官方咨询电话:0731-88360299
客服电话渔小乔:15974166911
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编辑:廖美丽
摄影:张赛花
主编:罗楚风
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