【5折美食推介】老班长100减50,老广州的味道!
在广州,连80岁老阿婆都知道它
只有4种口味,每个包都必须捏出24道褶
1年却卖出惊人的8183880只
如今,它终于Ctrl+V到大深圳
8个月连开5家,最新一家就在龙华九方
22年前,它从东山口的一间小档口做起,慢慢开遍全广州。现在在广州提到汤包,首选就是它。
1
24褶的灌汤包,现点现做
印象最深的就是他们家的透明橱窗,十几个师傅在里面一起揉面、包包子,很壮观。
全部现点现做,要经过摶、掐、擀、擓、捻、旋、锁、提八个步骤。像是一场表演,路过的人都会忍不住停下脚步。
最特别的是,每个汤包都要捏出24个褶子,稍微做得不好都得重来。
2
只卖4种口味,老广州却吃了22年
店里没有太多花里花俏的味道,只卖4种口味。广州人的嘴巴那么刁,没想到这么多年都吃不厌。
招牌一号灌汤包是开店就有的老味道了,很多人就是因为这只汤包成为他们家的迷妹迷弟。
吃的时候先轻轻咬开一个小窗,把汤汁喝掉。一定一定要趁热吃,凉了之后味道真的差了10条街不止。
一笼10个,猪肉馅混高汤吃,很鲜甜。还可以蘸上店里自调的醋,小鸟胃的我都干掉了一整笼,29元/笼。
广州人喜欢吃流沙包,在老街坊们的软磨硬泡之下才出了金沙灌汤包。
但它可不会流沙哦,而是将咸蛋黄打碎了混进去。亲测女生会更喜欢这个,配上玉米粥刚刚好。
素馅包是为keep fit的人准备的,粉丝、豆皮、青菜,减肥也可以吃得好一点~唯一可惜的是它不会流汁(っ ? -?)
3
18款凉菜,像吃早茶一样
店里还有一个专卖凉菜的明档,一共18款凉菜,想吃哪款都可以看得见,有种早茶の既视感。
点得最多的是金钱肚,厚厚一片,搭上一笼灌汤包就可以心满意足的解决掉这一顿了~
4
老一辈的广州人都知道它
对,就是老班长!常去广州的小伙伴应该猜到它了。开了22年,每天都有很多街坊邻居光顾。
有些人小时候被爸爸妈妈带过去吃,现在带着自己的小孩过来;有些人把它当作日常打卡项目;还有些人,因为这一口灌汤包爱上了这一座城。
可以感受这个味道,或许还会留下一些特别的回忆...
活动时间:即日起至2017年12月31日逢周三、周六
活动对象:中信信用卡客户
老班长等你来!
活动细则
1、客户每月限享2次优惠,名额有限,先到先得,用完即止。
2、必须持有中信银行信用卡,成功验证活动优惠资格后方可享受
3、本活动必须刷中信银行信用卡才能享受优惠,出示无效。
4、优惠不能兑换现金,亦不得转让,优惠部份的金额不开具发票。
5、中信VISA全币通卡、顺丰VISA联名卡、美国运通白金卡、返利卡、Uber联名信用卡、百度金融VISA SIGNATURE卡、京东VISA SIGNATURE卡、途牛VISA SIGNATURE不参与活动,详情请查询中信银行官网。
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