用友丨过度营销的“情怀”还能卖多久?只靠营销噱头能保证订单增
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LV边上开的烧饼油条店火遍了上海滩,一根油条卖6元,也有网红踩着高跟鞋甘愿排队两小时品尝,一副吃不到便不走的架势。“桃园眷村”这家店魅力究竟在哪?“这家店铺有种怀旧的感觉,木器、矿工灯、旧摆件……每样东西,都流露着一种情怀。”近年来,不少创业者以情怀为招牌进入餐饮业。然而,经过一段时间的发展,市场证明情怀本身不能当饭吃。比如曾风靡一时的“高富帅煎饼”业绩逐年下滑,关闭了不少门店。
“做‘互联网+’连锁经营,管理经营难度更大,需要更为成熟的零售业管理者,这些并不是‘情怀’等营销噱头可以解决的。”有业内人士认为,经营者要有耐心,从零售门店的管理能力、运营能力、品牌打造能力等方面进行长期努力。
自2005年成立的南京和善园是一家主营多种口味包子的连锁餐饮企业,目前在全国的门店已达500多家。随着经销商的越来越多,供货量的越来越大,该如何有序、有效地对经销商、成本、商品进行管理,从而更好服务消费者,成为了和善园急需解决的大问题,这种局面直到T+订货商城出现实现破冰。
T+订货商城旨在帮助企业构建经销商、加盟商向企业快速、准确订货的平台。经销商、加盟商可以通过T+订货商城进行下单、查商品、查库存、查价格、查政策、查订单状态等操作,还可以在线支付。从而帮助企业节省接单人工成本、提高配送效率,管理商品库存,提高销量。经销商可以随时随地自助下单,可以自主查询订单状态,下单支付一体化令款项确认更及时;而企业可以节约更多人力成本,提高订单的响应速度和订单准确度,发挥效益最大化。
据和善园负责人介绍:使用T+ 订货商城后,全国500多家店,仅靠3人接单,1个小时便能轻松准确完成,整体效率提高了400%。而同样的情况,如果不使用T+订货商城,则需要增加7-9人。算一笔人力成本账,以南京年均成本6万/人计算,和善园就要多支付40-50万的人力成本。与此同时,用了订货商城后,订单的响应速度变得更快了,配送时间也由18:00,提前到15:00就可以开始,这样,和善园可以用更多的精力、更高的效率进行业务运营,即使加盟店扩张到更多省市,配送速度也能跟得上。
新经济下 企业管理的新升级
随着新经济时代的来临,中国小微企业正在发生着变化,生意社交化、个性化、服务化、小量化的特征越来越明显,或者说,对于传统生意模式的新升级越来越多。
以和善园为例,经销商需要快速、精准告知采购商品的种类、数量等,首要的就是要速度和精准性。和善园、经销商、供货商之间还需要做到及时有效的沟通和协同,才能更好地解决人力、财力、库存、消费者等问题。
在T+订货商城上,可以实现采购、销售、仓库、财务的一体化管理,各部门信息是共享的,多个部门多个区域的人可以进行远程协作。管理人员可以轻松进行进度管理,而财务人员也可以更高效的进行多部门的数据汇总,这让工作效率大幅度提升。减少了大量财务及业务对账、重复做单所耗费的劳动及时间成本后,财务的出表时间由原来的12~15天缩短为5~7天,整体效率提高了400%。
和善园表示,再也没有听到过财务人员的抱怨了,如今,使用T+订货商城软件后,整个公司就像训练有素的军队,分工明确、流程顺畅。
毋庸置疑,在新经济形势下,传统企业也势必面临着经营模式的转变与扩张,有效打通全产业链,实现企业运营的快、准、通是每个企业所必须的。畅捷通致力于帮助百万小微企业在新形势下进行生意管理全面升级,以“人、财、货、客”一体化的管理模式赋能小微企业,帮小微企业管好生意,真正做到“让天下没有难管的生意”。
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