学会讲故事!撩人的餐饮文案这样炼成的!
经常看到很多餐厅做营销的时候,90%都以降价来吸引顾客,其实,有些时候,一个有创意的营销方案,也许就可以带来很流量,一个有趣的广告语,也许会救活一家餐厅。
先来看一个:
撩人的餐饮营销文案
爱,故事“爱”是人们生活中永恒的主题,
每个人的一生忙忙碌碌各不相同,
唯有追寻“爱”是相同的。
无论是亲人的爱,还是朋友的爱,
抑或是伴侣的爱,哪怕只是经营者对食物的爱,
这些爱都是人们在苦苦追寻,看似平凡却又十分引人入胜的。
就拿爱情来说来说,
无论是以爱情为噱头的主题餐厅
还是利用经营者的爱情故事,
都可以撩动人心,包括友情或者亲情也一样,
当一个顾客坐在餐厅里面消费的时候,
如果这家餐厅背后有一个打动人心的故事,
那么这家餐厅无论是人、情,
还是食物都能敲动顾客的心房,
特别是那种觉得自己人情味特别浓
喜欢小资生活的顾客。
餐饮广告文案如何写,才能写得恰到好处?
1模仿:提炼其他行业的优秀的广告语
学习最快的方式就是模仿,学习也是从模仿开始的。找到好的模板,根据自己餐厅的特征,然后加以修改,也不失是一种好的写广告语的方式。这种方法,特别适合新手。
2有针对性
只对目标顾客写广告语。比方说,做清真食品的,广告语可以这么写:
【穆斯林之家,“清”自草原来】
对象直接锁定在有相关信仰的人群,并且塑造一种我的店专为你服务。
3疑问形式
这是简单的提炼改善用词造句的方法,只需要产品或服务的名称、行业名前加上指示词或形容词,然后加上疑问句,即可。
如:这是一家只卖鸡汤的店?
通过疑问,引起注意,疑问句中将店的销售特色体现出来,看到广告的,想喝鸡汤的自然就进店消费了。
4直接利用客户心声
顾客进店消费的顾虑有什么,期待的服务心里是什么?就把他们的期待、他们的心声写出来,直接作为餐厅的一个优势,然后宣传出去。
如:【等上菜等半天都没耐心了?超过29分钟没上的菜,全部免费】
【本店不设最低消费,想吃就吃】
这两个广告语就是典型的针对顾客吃饭等上菜太久,或者限制消费的抵抗心里,作出的广告语。
5加入数字限定,制造稀缺价值感
人们对稀有物品没有抵抗力。抓紧宣传你的产品的稀缺性,这样一来顾客便会蜂拥而至。
如:期间【特别优惠至本月30日为止!】
个数【只剩下13个!】
人数【先到的前10名为止!】
通过期间、人数、产品个数的限制,来制作优惠活动的紧迫感和稀缺性,从而增加顾客的行动力。
6另辟蹊径,寻找餐厅附加价值
目前,几乎所有的餐厅,都是靠产品来吸引,提供差异化的产品,用吃,用味道,用“产品体验”来打造差异化,来吸引顾客。而顾客的心理是:在哪家餐厅,我能得到什么样的体验?
如:【免费欣赏夜景,在这栋大楼里,只有在本店,才能欣赏到最美的夜景!】
这是在购物中心的一家餐厅的广告语,在激烈的餐饮竞争下,只有它给顾客提供了一个“自己在那家餐厅用餐时,看着美好夜景的情景”的想象。
这家餐厅抓住了带给顾客不一样体验的这一点,仅仅一个改变,进店率就提升了40%,月营业额增加52万,一年的营业额就能增加624万。 成本仅只有指示海报的100元。
如何进行与时俱进的营销?
台湾餐饮业善用FaceBook、Line做营销活动;
视频进行网络宣传,利用影像说故事;
当然,大陆的社交媒体营销做得也非常好;
但,品牌的成功来自于品牌故事和文化;
营销从「说好一个故事」是成功关键。
上海宝莱纳,上海老外最爱去的餐厅。
只卖文化,说故事。
单店一日营业额30-40万,20年生意都是如此。
宝莱纳为什么成功?
宝莱纳卖的是一种无法取代的情境,
贩卖情境的哲学。
宝莱纳的鲜酿啤酒、现场乐队、
德式料理,德國主廚,
这是大部份人看不见的地方,
故事需要人来创造,
而也恰恰是宝莱纳无法被复制的关键。
五感营销:搏感情,说故事,未来营销都得这么做。
能够满足嗅、视、味、听、触
五种感官知觉的营销手法。
体验式营销是现在最受消费者喜欢的模式。
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