听说，下雨天和热汤更配哦！
本文撰写｜屋里闹
本文编辑｜王韵姬
内容发布｜掌上北京
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不知道为啥每次一到秋天刮风下雨飘落叶，就会想起周董的《我落泪情绪零碎》，觉得这几句特别有画面感。
“听夜风绕过几条街
秋天瘦了满地的落叶
于是又一整夜
感性的句子都枯萎 凋谢
”
走在上班的路上会想到这些，然而一到了没到供暖期的办公室，瑟瑟发抖的脑子里已经什么文艺范都没有了，就想喝点热汤暖暖胃，胃暖了，整个身子就暖起来了。
你们天天说着“喝鸡汤喝鸡汤”，真鸡汤倒是不常喝吧？今天推荐几种不一样的鸡汤，暖胃又暖心~
参鸡汤
说到参鸡汤，第一个想到的就是望京的鲜有基参鸡汤，原来叫张师傅。这家店主打就是参鸡汤，品类较少，只做精品参鸡汤。参鸡汤一直主张用4年以上的人参和49天的雏鸡，熬3小时以上，鸡肉柔软嫩滑，汤汁清淡爽口。
图 | 1黑红紫白1
鸡汤里面有人参，枸杞，红枣，鸡里面包裹着软糯的糯米。别看鸡看起来不大，但吃起来还挺多的。
鸡汤端上来之后，服务员会把里面不能吃的取出来，同时讲解为什么取出来的部分不能吃，并告诉先喝汤再吃里面的糯米。
图 | Dorisyuany
除了鸡汤，还有免费无限量的四样小菜：海带、泡菜萝卜、蒜薹、黄瓜条。如果觉得刚吃鸡汤不够的话，还可以再点一些海鲜饼、泡菜饼之类的。店内设有榻榻米和正常座位，可以满足不同人的就餐喜好，餐具也很别致。
图 | 紫景上杉
去哪里吃：鲜有基参鸡汤(张师傅望京港旅店)
人均：90元
黑鸡汤
这种鸡汤就是店名里的“黑鸡”做的，这种黑鸡可不一般，不是乌鸡，也不是土鸡，它是大巴山旧院黑鸡，是中国现存的最原始的鸡种，体内含有的肌酐磷酸是普通鸡的十多倍，营养价值极高。
图 | 渺霎
鸡汤和鸡肉分别上，鸡是经过蒸3小时才熟，保留了原汁原味，鸡汤也是经过6小时的长时间熬制得来的， 鸡汤内未经任何调味，而鸡肉却有丝丝咸味。
图 | 不知道吃啥的小卿卿
黑鸡两吃，一种直接蘸海鲜汁食用，一种继续入汤，让鸡肉的咸味融入到鸡汤的鲜味中，鸡肉软烂脱骨！喝汤，吃肉，完美！如果觉得不够吃，鸡汤里还可以再填其他东西，菌类、青菜、米粉等等都可以。
图 | 静静的吃福生活
去哪里吃：黑鸡小馆
人均：86元
黑胡椒猪肚鸡汤
黑胡椒猪肚鸡，听这个名字就感觉会暖暖的，下雨天喝上一碗胡椒味浓烈的猪肚鸡汤，身子一下子就暖和了，十分适合在阴冷的雨天拔草。
图 | 海狸在肉中徘徊
未涮锅先喝汤，奶白色的汤汁，鲜香浓郁又搭配了超多胡椒粉后，必然会大大增加食欲，不先喝上三四碗汤都不觉得过瘾。
图 | 一个叫Crystal的2货
汤煮开之后猪肚就可以吃了，鸡还要再等5分钟。猪肚柔软劲道，鸡肉鲜嫩。还可以点其他涮菜，滑丸、菌菇，也可以再涮其他的肉类。
图 | 一个叫Crystal的2货
去哪里吃：今捞猪肚鸡椰子鸡锅物料理
人均：129元
小铫鸡汤
小铫鸡汤是用小火大锅慢慢熬制6个小时，主食材是散养八百多天的老母鸡，辅料是松茸，金华火腿，瑶柱，枸杞，莲子，花旗参组成的豪华阵容。
图 | 安妮0717
端上桌就可以闻到浓郁的香气，鸡汁的味道慢慢在空气扩散，瞬间心情都会变得舒爽。鸡汤最上层是薄薄的鸡油层，下面是“雪白的宝藏”清亮半透明。
图 | Ss碎小碎
鸡肉的口感真的是柔软又有弹性，鲜味冲天。不腥不柴，又鲜又香。这么丰富的食材熬制的汤，鸡汤自然醇香细腻。喝这么一碗诚意满分鸡汤，兼具营养与味道于一身，不仅唇齿留香，肠胃和心理都得到了极大的满足。
图 | zhm891213
去哪里吃：小铫鸡汤
人均：83元
汽锅鸡汤
汽锅鸡是云南的名菜之一，鸡身洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，再放到火上煮。
图 | 油虾2012
汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一般需3 ～4小时）。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。
图 | nanareira12
汤看上去很清，但是喝在嘴里味道很浓郁，但是又不会让你觉得油腻，清淡温润。
图 | 乖喵喵喵喵喵喵
去哪里吃：云海肴
人均：87元
听说，下雨天和热汤更配哦~快去喝上一碗热腾腾的汤吧！
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