银川人挺住!国庆后有7个坏消息“暴击”!最后一个看哭...
这个国庆假期大家开心吗?
小编想说,本来高高兴兴的
难得有8天悠长假期...
可是 可是 可是
长假还没过完
男神鹿晗居然公布了恋情!
这个“暴击”让万千少女同时失恋了
微博上、朋友圈里一片哀嚎...
然后,微博热搜上就出现了这样的盛景
#鹿晗关晓彤# 、#关晓彤鹿晗#
#大家好,给大家介绍一下#
今年没有法定假期了
过完了国庆后
2017年就没有法定假期啦!
真的要降温了!!!
昨天是24节气中的寒露
表示秋季时节正式开始气温由凉变寒
深秋已至,冬天的脚步还会远吗?
秋裤赶紧穿起来吧!
这个月开始吃土了
经过一个国庆假期逛吃逛吃
再参加了N场婚礼
亲戚、朋友、同学全都挤在国庆办喜事
你的一两个月工资还在吗?
钱包又要没钱了
国庆期间花费了一大笔
本来就很内伤
但是,大boss还在后面!
别忘了,“双十一”全民购物狂欢节
在前面向你招手呢!
扎心的“光棍节”又来了
去年“光棍节”是单身狗
今年的“光棍节”
是一条年纪更大的单身狗...
你的2017只剩20%
2017就剩84天了!
也就是再上班60天2017就过去啦!
剩余的时间只剩20%……
“吾日N省吾身”
有对象了吗?
涨工资了吗?
减肥成功了吗?
制定的目标完成了吗?
没有?那你还刷什么微信朋友圈?
赶紧努力去吧!
不过,终于有一件振奋人心的好消息要告诉你!
阳澄湖大闸蟹
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又到一年吃蟹季
小编要告诉你
九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚
十月要吃雄蟹,这时雄蟹膏足肉坚
国蟹天香大闸蟹
国蟹天香大闸蟹:蟹产于风景秀丽的苏州市相城区阳澄湖镇阳澄湖畔,而江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹,个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。
2013年,国蟹天香养殖区水域面积1250亩,养殖区内水草丰茂,水质达到饮用水标准。连续数年被评为阳澄湖无公害示范养殖区,是阳澄湖大闸蟹行业协会核心会员企业、常务理事单位,2010至2012年连续三年获得阳澄湖大闸蟹行业协会颁发的重合同守信用AAA级单位。
阳澄湖大闸蟹的特点
阳澄湖大闸蟹四大特征
青背,蟹背呈泥青色,滑页有光泽
白肚,蟹腹呈白玉色,洁白如玉、无斑点
黄毛,蟹脚毛长而呈黄色,挺拔而又柔软
金爪,蟹爪末节呈金色,灵活有力
如何挑选大闸蟹?
挑蟹捏蟹脚,软的肉不足,硬的说明肉满了,爪有肉,螃蟹也就比较肥了。
一看颜色:蟹的背是青色泛亮光的最好
二看重量:不是越大的螃蟹越好,买的时候可以对比一下,看同样大的螃蟹哪个重,重的就是肉多的.
三看尾部:黄多的母螃蟹尾部比较厚实
温馨提醒:蒸的时候,要把螃蟹捆起来,不然受热的时候,呵呵,会到处爬,蒸好后,腿会断,黄和膏也会流失哦。
大闸蟹如何分公母
要判断是公母其实很简单。只要将螃蟹翻过来,看它的肚子,如果肚子是半圆形就是母的,如果肚子是呈尖尖长形状,就是公的。
大闸蟹的做法
香辣大闸蟹、红烧大闸蟹、爆炒大闸蟹、水煮大闸蟹、清蒸大闸蟹,都各有它的风味。其中最为经典的做法还是清蒸大闸蟹,这种做法主要突出螃蟹原汁原味,能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。
明代文学家张岱曾说过
「 食不加醋盐而五味俱全者,无他,乃蟹 」
大闸蟹的吃法
一言不合就开吃
教你如何优雅的吃完一只完整的大闸蟹~
01
先吃膏再吃肉
将蟹掩(蟹肚脐部分的一小块盖)去掉,顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
02
再吃蟹腿
剪开蟹腿两头,用蟹镊捅出即可。或用剪刀把蟹腿剪成三截,先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
03
吃蟹钳
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
04
吃蟹身
剪开蟹身,即可用蟹刺剔出蟹肉。或把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。
05
温馨提示
大闸蟹有四个部位不能食用,分别是腮、心、胃和肠。吃蟹多少有些偏寒,可以喝热姜茶去去寒。
大闸蟹的食用禁忌
1.体质虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃大闸蟹。
2.不要吃生蟹、醉蟹和死亡的大闸蟹以及半生不熟的,容易中毒。
3.不能吃蟹的内脏(胃、肠、鳃、心)。
4.不宜与浓茶和柿子同吃。蟹肉含丰富蛋白质,浓茶和柿子含大量鞣酸,同时吃会容易造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。
5.不能和冰冷食物一起吃,例如啤酒。
拿什么来拯救一个吃货的灵魂
这个秋天约你来吃蟹
?
『国蟹天香』阳澄湖大闸蟹
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