日式夜店酒吧!带你撩开神秘的面纱
新媒体管家
前半生里的酱子彻底的火了
正如剧中一样
大家爱上居酒屋的理由不外乎是
下班后放飞思绪的好地方
坐在吧台,听着油锅里滋滋啦啦的声音
喝酒撸串,一直到微醺还迟迟不肯离开
有人三五成群、侃侃而谈
有人孤身前来、心事重重
但在这里,总能找到属于自己的位置
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日
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式
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居
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酒
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「平成屋
前半生同款
」推开门,满屋的日式海报,店员也是日式着装还用日语亲切的问候,有一种身在霓虹的错觉。
店里通常都是人满为患,因为电视剧火了之后人气就更高了。大家在这里自由的聊天吃饭,熙熙攘攘的样子,气氛好到不行!
他家烤串可称得上是一绝,鸡胗、鸡心、牛舌、金针菇等等,烤牛舌是必点,肉质细嫩,没有一点粗糙感,鲜美的肉汁锁在牛舌本身,完全过瘾!
主食都很地道,闭着眼睛点都不会出错。梅子泡饭配上海苔丝口味卖相都十分好,每次都是一扫而光。豚骨拉面非常的正宗,汤底浓香四溢,拉面吃完汤也要喝完。
酒可以点单杯的也可以点一瓶,瓶装的喝不完还可以寄存,下次接着喝。酸酸的梅子酒令人印象深刻,男女皆宜。
人均:105
地址:徐家汇 天钥桥路323号1层(近南丹路)
电话:021-33689577
「炸串串东
正宗的大阪味道
」古羊路的炸串串东悄然落幕,古北路的这一家算是闹中取静,虹梅路弄堂走到底就是了。
里面空间不大,但是装修非常的大阪,小编最喜欢坐在吧台的位置,因为这里离油锅最近,能听到现场版立体声次啦啦的声音,简直幸福到耳聋。
俄罗斯轮盘,10串随机组合,有蔬菜有肉有海鲜,还会有一串加了芥末的藏在里面,不知道什么时候会吃到,既紧张又期待。每天还有一元的特价串,非常给力~
除了炸串,其它的小食也一点都不逊色,还有深夜食堂同款美食八爪鱼香肠,一口咬下去皮脆肉香,想不好吃都很难!
梅子烧酒人气很高,刚开始喝的时候酸梅味还不浓,喝到半杯愈发浓郁,和炸物配合默契。
人均 : 133
地址:虹桥 虹梅路3911弄4号一楼(延安西路)
电话:021-33600635
「味藏
五星好评
」五星好评,各家店的评分都在9分以上,在日料聚集的古北,味藏依旧时常要排队,因为食材新鲜价格实惠,而备受青睐。
在这里也经常看到日本人的身影,跟着当地人吃日料准没错。店内到处都是仿真樱花树,一阵风吹来就在日本的街道下野餐的感觉。
午市定食很划算种类很多,店内招牌是咖喱猪排饭,猪排外面裹着的面粉很少,只是为了衬托出猪排的香脆口感,里面的猪排可是实打实的厚,还没开始吃饭,光吃猪排就饱了。
三文鱼鲜美肥厚,鱼油丰盈,入口即化,鱼肉在口里融化的感觉可以使多巴胺分泌爆炸!
蛋包面到店必点!里面是炒面,外面是滑嫩的蛋皮,再挤上沙司,层次极为丰富,想不好吃都很难。
人均:132
地址:水城南路37号古北万科广场1楼D座(避风塘旁)
电话:021-62702688
「八吉烧鸟
值得深挖的小店
」一家开在居民楼里的居酒屋,老公房的一居室改装而成,不大但是很温馨,值得深挖的小店。很多附近的人对这里都是熟门熟路,下班之后都喜欢来喝上一杯。
寿喜锅汤底鲜甜,牛肉的分量也超级多,鸡蛋用来蘸料,牛肉裹着蛋液送入嘴里的感觉是棒棒的。
蛤蜊鲜嫩饱满,处理得很干净,浸在淡淡黄油香的汤里,加上香菜,味道层层叠叠:黄油的甜香、海鲜的甘甜、香菜的清爽,那叫一个灵~
杏仁豆腐有点类似于奶酪布丁,嫩滑的口感带着杏仁的奶香,咽下去后口齿留着奶油和黑糖的甜味,好吃到飞起!
人均:148
地址:潍坊路136号103室(近崂山路 明城大酒店对面)
电话:021-50762675 13651727925
「串门子串烧居酒屋就像邻居家开的店
“串门子”听起来就亲切感爆棚,就像是邻居家开的店,坐在一起聊聊天喝喝小酒好不自在。
鸡翅里塞上了满满的明太子,吃起来很有颗粒感,香气四溢,外面还裹了一层味噌酱,一盘根本不够吃,还得再来一盘~
温泉蛋被戳破的一瞬间~金黄的蛋液全都溢出来,将咸甜酱汁的烧肉包裹住,增加了肉嫩滑的口感,真是绝妙的吃法!
腌制风干一晚上后的大黄鱼,烧烤功力深厚,保留了鱼肉的鲜美,外酥内嫩,不是印象中干巴巴口感,挤上柠檬汁,就是一道绝佳的下酒菜。
人均:138
地址:虹梅路3215弄201号圣伦兰大楼1H座(近红松路)
电话:021-54737265
「エビス参.戎参从东京来到上海
」它在东京都有很多分店,盛名在外,来魔都的时间也非常久了,一直深受大家的喜爱。在这里很容易放松,在略微嘈杂的环境里聊天喝酒撸串,别有一番风味。
对他家的煮牛筋爱不完,牛筋炖的酥烂入味,汤头鲜美浓稠,绝壁不能错过。
【烤芝士】外层一定要烤得脆脆的才好吃,与里面加热后软绵绵的芝士形成鲜明反差,咬上一口,享受芝士爆出来的感觉。
吃撑了,坐在啤酒篮座位上,喝完最后一口 Asahi Dry Black,情不自禁感叹:生活真美好!
人均:143
地址: 仙霞路696号(近安龙路)
电话: 021-62428277
「有喜屋深夜食堂
十点以后的主场
」有喜屋是由日本大厨打造的,和日剧里的居酒屋相差无几。晚上十点以后来吃宵夜的人更多,一直营业到早上5点,很有深夜食堂的感觉。
先来一碟毛豆,一口接一口,根本停不下来,说它是居酒屋的小菜之王也不为过,据说还有防止宿醉实用功能。
天妇罗有五只大虾,个头都很足,裹粉不多,吃口也不油腻,刚一上桌就被抢光,没毛病!天妇罗就是要像这样趁热吃。
米饭上上面有一小片柠檬和鹅肝一起吃起来感觉很清爽,喜欢吃鹅肝的千万别错过。
小编推荐一下他家的橘子味可尔必思啤酒,听名字就很特别有没有,喝起来也是扑面而来的清新感,有一种阳光满溢的感觉。
人均:142
地址:延安西路2073号M101室(近仙霞路)
电话:021-62703521
「AKI"S KITCHEN听着Beatles 的摇滚吃烤串
」Aki"s Kitchen是沪上第一家融合专业日式串烧与日料居酒屋性质于一体的披头士主题餐厅,这也是上海的海派文化所成就的。
Beatles 的摇滚乐和客人们的谈话声听来却不觉得喧闹,反而有一种摒除深夜孤独寂寥的温馨与满足。
牛油果还可以拿来烤?也是蛮有意思的,软软的吃起来竟然带着一股奶油味,皮的另一面烧烤的味道中带有松软和清香。
喝着清爽宜人的生啤,看着师傅熟练地掌控着串烧,烤完后,直接放在你面前,诱人的香气伴随着食物的热度扑面而来。
让你绝对想不到的是,一家日式居酒屋里竟然开创了薯条的新纪元,炸得金黄香脆的薯条,淋上一层薄薄的辣粉,搭配特制的牛奶芝士粉酱料,咸辣鲜香,让人感觉不是在吃薯条。
人均:196
地址:斜土路2905号(近零陵路)
电话:021-64812005 15000919613
「炉匠炉端烧·酒
魔都炉端烧的鼻祖
」“炉端烧”是一种日本烧烤料理,最早源于仙台地区渔民即捕即烤的烹饪方式,日常且简朴,食材却是再新鲜不过的了。
有着梦幻之鱼美称的金吉鱼是这里的镇店之宝,只加了玫瑰盐和清酒调味,彻底把金吉鱼鲜活肥嫩的肉质烘托得淋漓尽致,鲜得很~
扇贝也是硕大一个个的,金黄金黄的,看着就特别有食欲!挖起一勺来,才发现用料不简单。有春季的蚕豆、菌菇等时菜,浇上兰皇蛋液混合,口感鲜香无比~
如果光吃还不过瘾,不如再来小酌一杯。这家店的日式清酒,也是一大特色,各个级别,各种口味,满足不同的需求。
人均:359
地址:南京西路1515号静安嘉里中心北区3层(地铁静安寺站)
电话:021-62595177
居酒屋的魅力就在于:
从一壶热酒、一碟小菜中
得到的愉悦和满足,
是打心底里涌起来的实实在在,
是终结一日最完美的句点。
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