手上切洋芋片,这是很多奉节人的绝活,你耐得活不?

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手上切洋芋片,这是很多奉节人的绝活,你耐得活不?

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小时候,看见老妈在手上hua(切)

洋芋片片、洋芋丝丝!

不伤手,感觉好厉害哟!

关键还切得薄、切得细!

后来,自己也慢慢学!

刨洋芋、hua洋芋、刨洋芋、hua洋芋...

速度由慢到快!厚度也由厚到薄~~

不过手上hua洋芋丝丝,

我怎么学都还是耐不活~~