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苦瓜

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家常炒苦瓜

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丝瓜家里的老人都说要常吃苦,可是吃了这么多年的苦您真的吃对了嘛？常吃的蔬菜，像苦瓜，苦菊等本身带有苦味的话，是具有清热，解毒，消署的作用的。但是像丝瓜，西葫芦这样的蔬菜本身是不带有苦味的，但是一旦你吃了发现很苦的话，就要警惕了，因为他们是属于葫芦科植物，在某些特殊情况下产生发苦的葫芦素，它对于我们身体胃肠道的刺激是非常大的，如果摄入过多会引起恶心，呕吐，腹痛，腹泻，所以这些本身没有苦味的蔬菜，如果您一旦尝出了苦味，还是建议不吃为妙。不要心疼直接扔掉吧。

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• 卫生组织查明：全身都“致癌”的4种蔬菜，最后一种饿死也别吃了
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