原标题：买菜遇到此种花生米，一定不要买，一样也不行，早看早受益！

花生富含卵磷脂，能够促进血液循环，给大脑充分的血液供应，从而防治脑血栓，激活脑细胞活动的积极性，增强思维能力；花生还含有一定量的锌，能提高记忆力；而花生中的维生素E更有抵抗脑细胞老化的功效。

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买菜遇到此种花生米，一定不要买，一样也不行，早看早受益！

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1、发芽花生米

如果花生米已经发芽了，最好不要买来吃了，这种花生米多半是存储方式不对，温度高或者存放时间长了，花生米很多都是空心的不是特别适合食用。

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