农村里的一种野草，“马兰头” 不但能当菜吃，还能治疗咽喉肿痛解构在农村里

在农村里，长着各种各样的草药，可能有很多人都不知道，马兰头，又称为鸡儿肠，在农村随处可见。特别是在路边或在田边都能看到，马兰头幼苗可放菜食用，也可以当作草药来使用，但可能有许多人还不知道马兰头能治疗疾病。所以生活在农村里的人去田地里干活或者在路边行走时，都会忽略了它，就不当做一回事。所以现在带大家了解一下马兰头吧，以免路过的时候不要错过了它哦，如果在路边或者在田边和山脚下看到，要摘回去晒干后，留着用。

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马兰头

马兰头，具有治疗，清热解毒、传染性肝炎、丹毒、止咳、咽喉肿痛、乳佣、急性睾丸炎、凉血止血、清热利湿等多种功效。它不但可以用于医疗，而且还能当菜食用，马兰头含有多种营养成分，和多种元素。它的幼苗可食用，比如，将马兰头洗干净后，拿来和瘦肉炒也是很不错的一道菜。