有抗癌防癌的功效

芹菜根经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

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止痛作用

芹菜根在止痛方面的作用也十分突出，芹菜根对于头痛患者很好的缓解作用。

补钙的作用

由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。

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