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中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，提升白细胞等作用。所以常吃猴头菇对于肠胃很有益处。猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病

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