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第二，Ω-3系列脂肪酸会与Ω-6系列脂肪酸争夺产生癌肿的代谢过程中所需要的酶。

第三，Ω-3系列脂肪酸让癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏。

经常食用苏子油，补充充足的α-亚麻酸，可以提高身体免疫力，抑制癌细胞的生成和转移。

三、鳄嘴花茶

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鳄嘴花所含有的三萜类、碳苷黄酮类、叶绿素类等物质都是有抗肿瘤作用的物质，这些活性物质对白血病、黑色素瘤、卵巢肿瘤、淋巴癌、肝癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌、结肠癌、前列腺癌、膀胱癌、鼻咽癌的癌细胞均有一定的抑制作用，表现出较强的抗肿瘤活性。

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