=食材=

茄子 / 青椒/ 胡萝卜 / 鸡蛋/ 面粉

白醋 / 番茄酱 / 白糖 / 盐

=步骤=

1.茄子去皮切段，青椒切条，胡萝卜切条

2.在碗中打入鸡蛋并搅散，在蛋液中加入面粉搅匀，将调好的糊倒入茄子中抓匀

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