莲子善于补五脏不足，益十二经脉气血，气血通畅，但不腐坏。莲子中的氧化黄素有抑制鼻咽癌的作用。所有这些构成了莲子预防和抗癌的营养和健康功能。

银耳莲子汤

新鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克。100克冰糖和3杯水。

练习:

1。将干燥的银耳用水浸泡2小时，去除老蒂和杂质，撕成小花，加入4杯水，蒸半小时，然后取出备用。

2。移除新鲜百合，清洗并移除旧蒂。

3 .将香蕉洗净去皮，切成0.3厘米的小片。

4。将所有材料放入炖锅中，加入调味料，在蒸笼中蒸半小时。

功效:该汤具有滋阴润肺、生津润肠、润肺养胃、美容、降脂减肥的功效。

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