＞ 北上广深一线城市商户数量下降，二三线城市成为新的增长引擎和掘金场；

＞ 外卖增长依旧迅猛，取代的并不是堂食，而是消费者在家做饭；

＞ 川菜的关店潮背后是消费升级、食材升级的新需求；

＞ 茶饮市场的巨大潜力倒逼茶饮品牌不断精进；

＞ 单品餐饮的火爆预示着供应链竞争力会成为新战场；

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