松哥油焖大虾、陈鹏鹏鹅肉饭……这些单品之王是如何炼成的?(12)

这些现象级的餐饮品牌创始人将为你剖开背后的经营理念与思考,分享心得与经验。

 

亮点4

  

资本视角解读餐饮的关键价值锚

自2015年起,餐饮投资案例集中爆发,资本投资餐饮已超过120亿元。深圳的餐饮投资热度占据全国各大城市的前三名。资本究竟如何甄选投资项目?

 

哪些指标是你创业中必须考虑的“吸金”元素?知名投资人将会阐述资本瞄准“值钱”餐饮品牌的关键价值锚。