“一两陈皮一两金”,这款陈皮界新贵,收藏家们已经开始下手了

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“一两陈皮一两金”,这款陈皮界新贵,收藏家们已经开始下手了

陈皮是用特定几个柑橘品种的皮晒制而成。

独特的陈皮香气可以让人宁心静气、祛除烦躁,

在气候尤其闷热的广东、福建等地区颇受欢迎。

泡茶水、煲汤、制成零食……陈皮是这些地方饮食文化中重要的一部分。

其中广东新会出产的“新会陈皮”最为广大食客熟知。