6.酒香豆苗

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配料：豌豆苗、盐、糖、白酒

做法：

1.豆苗去根，洗净控干水分

2.油锅热了以后下豆苗，加适量盐、糖翻炒

3.出锅前倒半勺白酒即可（提醒：选择度数比较高的浓香型白酒）

7.爆炒香菇

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配料：香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒

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