2012年之前，丁丽和孩子们在城市生活，作为普通上班族生活，但却见到身边不少同事买回来的所谓土蜂蜜几乎都是假蜂蜜，没有一点蜂蜜成分。市场上的这种现象，就此坚定她重回深山养蜂的决心。

至于如何分辨真假土蜂蜜，丁丽说，土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶。

其次，土蜂采集四季百花(野花)成蜜，花香味道肯定很杂，能闻到花香但闻不出是什么花香味，如果一瓶土蜂蜜闻出了油菜花香很浓，那有一半的几率不是纯土蜂蜜了！

最后，土蜂蜜的味道比较独特，是因为蜜蜂采四季花以及深山中草药的原因，其味道有的会微甘，微酸，也有微苦的！还有就是土蜂蜜的含花粉量会比其它蜂蜜多!所以有些土蜂蜜会有一股中草药的味道!但绝对不是臭味。

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